牛汶水：即將失傳的客家點心！(桃園龍潭) - 桃園

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牛汶水是什麼？相信很多人沒有聽過。這其實是一種即將失傳的客家點心，在桃園龍潭三
坑老街還可以吃到喔！

牛汶水基本上是一種麻糬，但由於作法較特殊，所以吃起來會比一般麻糬更Q，如果是吃
冷的，會比熱的還要Q。此行與友人剛好點了一冷一熱，首先來看看熱的牛汶水。

熱的牛汶水一份有四顆，上面灑了碎花生、芝麻，配上黑糖薑汁，又香又Q！如果你是害
怕薑辣味的人，不用過於擔心，店家有把黑糖的比例調高，所以基本上甜味比較多一些。

接下來看看冰的牛汶水。冰的牛汶水一份有三顆，配料與熱的一樣，不過吃起來的口感冰
冰涼涼，而且Q度明顯提升！

冰的牛汶水多了碎冰塊與綠豆這兩樣配料，吃起來風味更豐富了呢！

店家有附上清楚的說明，對於這樣食物好奇的遊客都可以詳細閱讀。

這家店真的是名店，食尚玩家、八大、壹電視都有來採訪過喔！

除了主打的牛汶水之外，其實也有賣很多客家點心，喜歡的可以順便帶回家。

這裡有詳細的價目表。

人潮可說是絡繹不絕呀！有機會經過這裡的話，一定要來試試！
店家資料
店名：阿秋姨牛汶水
地址：桃園縣龍潭鄉三坑村5鄰83號
電話：(03)4712131

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