阿邦登夏手工餅乾/喜餅試吃 - 桃園

[有圖網誌好讀版：http://ytchen1014.pixnet.net/blog/post/378279922 ]

---- 前言

會找到阿邦登夏也是滿因緣際會的
無意間和表妹聊到婚禮的籌備，現在在找喜餅
他就大推阿邦登夏！但是，說阿邦登夏最近才從台北搬到桃園....
我：『囧』 （我和女友都是租房子在台北工作，假日才會回桃園）
那就趁著有回桃園的時候約試吃

---- 試吃

從找喜餅以來，已經試吃十來間
阿邦登夏相對是「試吃品項」算少，但卻是試吃時間最久的一次！
（他們家可選的品項很多，只是當天準備的品項相對於其他家算少）
因為店長 Judy 和 Sandy 兩姊妹
會一直滔滔不絕的「推銷」（誤）他們的理念和想法和作法XD
主研發的 Sandy ～
套句科技業的說法：講起話來感覺就很工程師，而不是在賣產品^^|||b

我不得不承認，他們的堅持和理念，讓我對他們家的產品「相當有愛」^^"
儘量使用台灣在地小農的農產品為原料
從對話中感受到他們對原料的堅持和用心，到處去找高品質的小農作為合作夥伴
一直想要換成使用台灣本地的小麥麵粉，但卻因成本考量暫時作罷
使用在地原料這點也是讓我覺得很有愛的一個原因！
『J丟系愛呆丸啦』XDDDD

說了這麼多，還是快上試吃照好了

http://ytchen1014.pixnet.net/album/photo/624624826
本日的試吃全品項，共有8種
怕盤子裡擺不下所以都只先放一個

1. 洛神花雪球
http://ytchen1014.pixnet.net/album/photo/624624829
第一次吃到洛神花作為原料的餅乾！
要能將洛神花作為餅乾的原料，背後可是用到了奈米科技
洛神花的香氣和酸味，加上雪球本身奶油的香味，口味相當特別！
不過這款算是季節限定，而且洛神花原料並不算是穩定供應
不確定是不是真的能放到我們喜餅裡^^"
也有做香橙雪球，感覺應該也會很不錯

2. 奶油餅乾
http://ytchen1014.pixnet.net/album/photo/624624832
原料就是很簡單的奶油和雞蛋
入口後，蛋香很讓人....通常這個時候我會用「驚豔」這個詞
但偏偏，雞蛋的香味不是那種很強烈，反而是讓人覺得很舒服的平淡
不是那種「很強烈的好吃」，但反而很讓人回味
馬上打勾！列入要選擇近喜餅的選項之一

3. 奶油酥餅
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相對於前一塊，雖然名字很類似，但是口感完全不同
原料上的不同：使用紅糖和蜜糖，烘烤後的口感是酥脆的

4. 不列塔尼酥餅
http://ytchen1014.pixnet.net/album/photo/624624838
相對於我們很愛的奶油餅乾，原料上多了鹽，口味上因為鹽的提味感覺整個不同
口感上確又比奶油酥餅更硬，咀嚼起來很香
這款也同樣是雞蛋香味很讓人印象深刻的一款！
他們家有加雞蛋的好像都很厲害啊～

5. 堅果餅乾
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特地選用較小，但香氣較濃郁的杏仁，加上紅糖的香味的調和
女友很愛這項的表現

6. 咖啡義式脆餅
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相對於前面幾項，都是叫細水長流的平淡口味
這款厚重的咖啡香給人的味道就相當的直接和衝擊

7. 巧克力杏仁義式脆餅
http://ytchen1014.pixnet.net/album/photo/624624847
原本對巧克力就很有愛，這款更是給了我驚豔的感覺！
吃完後巧克力香的餘韻久久不能散去啊！
個人超愛這款的

8. 草莓蛋白糖
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原料用的是台東的乾燥草莓乾。當下的os:原來台東有種草莓喔！
我個人對蛋白糖比較無感，但是女友很愛

9. 巧克力蛋白糖
http://ytchen1014.pixnet.net/album/photo/624624856
印象中，使用巧克力來做蛋白糖似乎比較少見
因為巧克力含較多油脂的關係，形狀上沒這麼「蛋白糖」，反而比較像扁扁的餅乾
http://ytchen1014.pixnet.net/album/photo/624624859
特色是添加了米粒，用米的香氣來平衡

10. 咖哩棒
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咖哩口味的餅乾也算是相對少見的
使用公平交易的咖哩粉
咖哩的香氣很濃郁，我個人是覺得滿不錯的

11. 蘋果軟糖
http://ytchen1014.pixnet.net/album/photo/624624865
我個人對軟糖比較沒feel
但他們的軟糖吃起來很不「軟糖」，更像是「水很少很濃稠的果醬」的口感
用台灣青蘋果低溫烘焙

12. 桃映紅茶
龜山林口的茶場生產的。又是第一次聽到原來那邊有茶場～
紅茶本身帶有淡淡的果香氣

---- 包裝

小盒有兩種形式
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這個盒子好眼熟啊～印象中好多家都是用這個供應商的盒子XD

大盒
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上層 可以擺四包餅乾
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下層 目前是擺三包茶包，也可以：一茶包+二餅乾，或一大餅
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裝袋後的整個外包
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女友還滿愛這個包裝的，覺得很好看

---- 價格

因為阿邦登夏喜餅接的並不多，所以並沒有一個固定的「價目表」

所以傾向是依照我們的預算
扣掉包裝的價位 -- 包裝的價格廠商官網都是透明的
剩下的部份再來討論看可以配出什麼東西
比如說如果選大盒，裡面想要裝六包餅乾，就是幫我們出80x6
加上盒子大概是565，就是用預算來客製

但是 Judy 和 Sandy 一直強調
真的喜歡吃他們家的東西，再來討論價格
感覺他們在意的是不是客人真的喜歡他們家的產品啊～

---- 結論

和之前的試吃過的喜餅比起來
阿邦登夏給我的感覺很像 Pincky Mommy
都是對產品很有想法和理念
產品給人的感覺都是「很平均的好」的感覺
不一定有那樣讓人很「驚豔」，但是全部吃下來卻又不會給人有弱項的感覺

兩間都很有愛，真的真的很難選啊QQ

---- 順道一題

阿邦登夏實際上主要是單賣餅乾/蛋糕比較多
可以進去單買餅乾來吃
http://ytchen1014.pixnet.net/album/photo/624624895
http://ytchen1014.pixnet.net/album/photo/624624904

以上，報告完畢！

阿邦登夏生活工作室：
https://www.facebook.com/abundanshalife/

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