焱林日式木炭火烤兩吃(大溪) - 大溪

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在大溪外圍埔頂路這邊沒什麼人的地方，竟然開了間燒烤店耶！
聽了朋友的情報前往一探究竟，門口甚至還放著新開幕的花籃
跟服務人員詢問之下才知道這天是開幕第二天(該說朋友消息太靈通嗎XD？)
不過既來之則安之，如果是間不錯的店
以後我們吃燒肉就可以就近吃不用跑太遠啦！

內空間很大，格局有點像是那種價位比較便宜的全自助烤肉店
實際上整體水準倒是強上許多:P。

一些比較重點的自助食材，雞腿肉塊和一些海鮮類都是自己拿取
雖然是自助式的，不過許多食材都比想像中來得好
另外還有一些火鍋料和蔬菜類等自助，因為是火烤兩吃
有個火鍋也是很理所當然的，醬料部分該有的都有
而且有烤肉超好用的味增烤肉醬喔！

冰品是杜老爺，老話一句，只要挖得動，就是好冰！

還有我最愛的魯肉飯，是瘦肉較多的媽媽路線，鹹淡程度剛剛好。

桌上提供了另一份點單，上頭的品項則是跟服務生點然後送來
主要肉類都在上頭，細看一下總共有三種牛三種豬一種羊肉。

這裡的飲料紙杯提供的是大杯的喔！
可以一次裝多一些飲料不用東跑西跑

火鍋是鴛鴦鍋麻辣部分出乎意料的還不錯
喝起來像是紅燒牛肉麵之類的口味，可惜是這裡的火鍋料看起來很多
實際上都是些非餃類火鍋料，所以這鍋湯頂多就拿來煮煮大腸燙燙青菜囉！
燙肉片吃也不賴啦XD！
鴨血和豆腐因為湯頭加持，夠味又多汁。

自助食材，咖哩雞腿肉和魚下巴都很好吃，是可以主攻的項目之一。

大腸拿來烤沒有比丟麻辣鍋好吃，統統倒進去煮就對了A_A。

安格斯牛肉，油花看起來很漂亮，不過切得很薄
夾的時候容易碎裂，烤過以後的口感沒有牛培根來的嫩
但是肉汁味道頗濃郁:P。

牛培根，肥到深處無怨尤，嫩(肥？)的肉總是比較對大家的胃XD。

法式羊排，和賣相一樣，烤完以後沒什麼肉可以啃
想吃羊肉的朋友可能要失望了Q_Q"。

松阪豬，在這個地方吃的到厚切的松阪豬其實還蠻令人意外的
雖然新鮮度上當然不敵以松阪豬為主打之一的相演
但是該有的Q彈口感依舊讓人吃的很過癮，後來又加點了好幾次。

豬梅花，帶點咬勁的梅花豬肉，是比較不容易出差錯的肉類。

火鍋肉捲，有牛羊豬三種可挑，品質上就比烤的肉來得差一些
不過喜歡羊肉的朋友起碼還能有羊肉片吃吃XD。

豬小排，看起來普普通通，烤熟之後軟嫩適中不會難咬，實屬難得。

骰子牛，肉汁豐富的塊狀嫩牛肉，吃起來比看起來強很多很多！

培根肉捲不是重點，重點是靈魂的味增烤肉醬啊！
帶著味增香氣的甜味醬汁，一向就是燒肉的最好搭擋
有提供這種醬料的店都先加分再說！

海鮮和一些火鍋料，就普普通通。

石蟳身、干貝、香魚等等都有點冰太久的樣子
而且是未解凍狀態上桌，就這樣看來是還有加強空間。

一般的培根肉捲是自助的，但是金針菇的培根肉捲則是用點的喔！

焱林的餐後甜點還算是可圈可點
麻糬是真的會烤到膨脹起來的，該有的煉乳和花生粉也沒少。

外酥內香醇的巧克力布朗尼，配上幾球冰淇淋也是超棒的餐後甜點
完美的ENDING。


以平日中午359，晚餐和假日459不收服務費的價格來看
平日中午的焱林算是頗有競爭力的，359就有松阪豬可以吃應該相當划算
不過459個人就會想多考慮一下，整體種類不足和海鮮新鮮度也是個問題
前陣子有別的板友吃過的食記海鮮則是還OK的樣子
有興趣的朋友就加減參考看看吧！


店名：焱林日式木炭火烤兩吃
電話：(03)389-6838
地址：大溪鎮埔頂路二段20號
價位：平日中午359 假日&晚餐459

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