為開封過的酒可以存放多久呢 - 酒精

By Quanna
at 2005-12-08T00:00

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By Tom
at 2005-12-12T19:58

基本上40度以上的酒的保存期限是無限期
越久越好
酒的醇度、厚度都會更好
所謂的醇度跟厚度就是指酒的層次跟品味時在舌尖味蕾散發的感覺
最簡單的辨識方法就是放冷凍庫
只要不會結冰的酒保存期限大部分都是無限期
另外，酒的放置方法很重要
普通玻璃瓶放陰良通風處，避免日光照射
酒甕可以埋土裡或是放地下室，密封完好可放水裡
木桶要放酒窖，且注意溫度跟溼度
放置方法酒瓶口朝下
可降低酒精從瓶口揮發的速度

By Aaliyah
at 2005-12-10T02:59

要看是什麼酒....紅酒最好放冰箱....
蒸餾酒就放陰涼處.....瓶口要封好...
酒精濃度越高...可以放越久....但大部分酒精濃度高ㄉ都是蒸餾酒...才能放久..
其他ㄉ最好不要..

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