為何酒精消毒水是70%?濃度不是越濃越好喔? - 酒精

酒精(乙醇) 有吸收細菌蛋白質的水分，使蛋白質脫水變性凝固而變性的性質。
一般細菌的細胞主為蛋白質，外包細胞膜，為一種半透性膜，有選擇性吸收物質進入細胞體內的功能。
當細胞膜碰到高濃度(90~95%)的酒精時，會產生凝固作用變質，形成一層堅固的包膜，反而使細胞質與外界的溝通隔絕，細菌細胞不會因此而死亡。
過一段時間後，由於細胞內的代謝作用，會再恢復、生成新的細胞膜，使細菌又再度復活。
若使用70~75%(v/v)濃度的酒精就不同。
因為此濃度的酒精，不會使細菌的細胞膜凝固，
當它和水同時透過細胞膜而被吸收於細胞內時，酒精和細胞內的產生作用，可以在細菌表面細胞膜蛋白未變性前，逐漸不斷地向菌體內部滲入，
使細菌細胞質(蛋白質)脫水、變性凝固、喪失代謝功能，最終殺死細菌，就是我們稱的"殺菌"或"抑菌"，泛指"消毒"。
但如果酒精濃度低於70或75%時，又不能使細菌之細胞質完全凝固，因此降低或無效果。
因此，酒精殺菌消毒能力與其濃度有直接的關係，過高或過低都不行，酒精極易揮發，最好是配75%，封好保存。
但，酒精的刺激性較大，粘膜消毒應忌用。

答案是~panny~ 才是正確的

因為
酒精原本是有毒的物質
70%較不會有毒性釋出