瀟湘園 酸辣肉末炒飯 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：瀟湘園
詳細地址：嘉義市西區仁愛路245號(近經國新城,大同3C對面)
電 話：05-2353960
電 話：0937658828
餐廳網址：無
　 營業時間：星期四公休,白天賣餅時間不詳,炒飯下午五點開始約七點左右就會沒飯
價 位：10~60
精華區分類：炒飯？
總體分數：90
------------------------------------------------------------------
心得：
以下廢話特多，重點就是好吃啊！！

　　小弟特愛炒飯，幾天前板上有篇炒飯整理精華文(板主快置頂啊!!)
看到大家狂推瀟湘園，基於有次光顧對牛肉餡餅滿滿肉汁的好感，就下
定主意要晚上過來點炒飯來試一試。

　　上次來訪約六點四十分，當時老闆告知沒有飯了只能向隅，今天運氣
較好，抽到雙魚(水加倍有感^^)七點過來沒客人，經老闆詢問後留了最後
兩份的量，後面晚幾秒來要炒飯的客人只好下次請早。

酸辣肉末炒飯 60元　紫菜蛋花湯 15元

　　炒飯一上桌立刻香氣四溢，辣椒與酸菜的微微酸鹹嗆辣味兒令人飢腸
轆轆食欲大增；炒飯粒粒分明不濕軟不油膩，每一口都吃得到經武火快速
翻炒蘸上的強盛鍋氣，酸菜跟辣椒的精華都融入炒飯中，原以為會像嚐試
酸辣肉末餅般痛苦難耐沒想到僅辣舌頭，連怕吃辣的老媽都能忍受一口接
一口，而肉末也是不馬虎的給上肉絲，什麼肉末，是塊肉排！(誤)。十五
元的紫菜蛋花湯，蛋花是現打點到為止剛好的八分熟，不像慶昇小館事先
煮好預備再少量加入(爆料啦！)，湯碗不小，一碗兩個人喝也不算太少。

　　這次食記給人感覺很美好，份量不少價格不貴整體CP值高，硬要找缺
點大概只有內用座位採光不足，是由家中客廳挪出來的空間，但看多數人
也都外帶應該也甭太在意，愛吃炒飯愛吃辣的妳(你)一定要前來試試！


------以下更多廢話------

　　醫師有交待我不可以吃辣，偏偏我愛吃肉又不愛吃火腿，勇敢點了個
招牌酸辣肉末炒飯，回憶當初開刀前吃的酸辣肉末餅辣到五孔流水，我還
真是不怕死。照片小弟不會拍，怕拍得不好看影響生意，還得等板上幾位
大哥來補充^^

--