錦記麻糬 - 嘉義

綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團

餐廳名稱：錦記麻糬
詳細地址：嘉義市民國路155號斜角(醉財神、心宜草堂斜角)
電 話：0939874599
價 位：一顆12元
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圖文網誌無音樂版:http://goodmorningdashu.pixnet.net/blog/post/346366550



前些日子是尾牙要拜拜的日子，友人便推薦了這間麻糬好孝敬土地公


攤子在民國路上，如果要找明顯的地標的的話，找醉財神或心宜草堂，就在他們的斜對角
!!

平常大概會賣到中午附近，不過大節日可能就會賣的比較快了!!!

上頭寫著原空軍市場，原來這就是以前空軍市場麻糬呀~~
市場拆遷後就移來這邊了，以前好像一顆只要七塊錢呢~~


口味有紅豆、芝麻花生、花生三種
紅豆餡是店家自己做的，看起來還滿大一顆的呢
可惜大叔比較喜歡花生跟芝麻口味

這邊的麻糬是現點現包的~~

後面的箱子裡就是熱騰騰的麻糬呀~~
老闆會一次切一部份起來用

將他揉成條狀，再分成數等份
裡頭包上餡料!!

一盒10顆裝

大概是小朋友的拳頭大吧~
這樣比較可以看出他的大小

花生口味

外皮吃起來相當軟Q，花生餡顆粒比較大，不是那種很細的花生粉
裡頭加了滿多糖粉，對大叔這屬螞蟻的來說吃的超開心!!!


花生芝麻

這邊的芝麻並不會甜，難怪沒有芝麻口味
是老闆在花生粉上頭再灑上一把芝麻粉攪勻
要是單吃芝麻粉的話，香是很香可是應該會吃的很痛苦吧


兩種口味來說大叔更愛花生，可能是因為花生口味比較甜吧~~

外皮的部份相當的Q，只是就是因為手工，所以外皮的厚度可能就會有點落差!
甜度的部份都可以做調整，所以也不用擔心會過甜

下次來試看看那個紅豆餡看看了~~~






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以上知道的就多填一下吧!^^"

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