濱松屋 - 台北中山區

Margaret avatar
By Margaret
at 2015-07-24T21:27

Table of Contents


餐廳名稱:濱松屋
消費時間:2015年/6月
地址:台北市中山區林森北路119巷22號
電話:02-25675705
營業時間:AM11:30~PM2:00 PM5:30~PM10:00

圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61284829


借用日本人夏天吃鰻魚的習俗,為自己熊熊想吃鰻魚飯找個藉口,

濱松屋現在的價格較幾年前看到的還要貴上七成吧?

要一張小朋友左右,中午來吃則以"中午特餐Menu"的價格計,

會便宜那麼一些,不過同許多餐廳依舊要收10%就是了。

--------------------------------------------------------------------

店內有布簾遮蔽的小包廂,菜單看一看還是選了鰻魚三吃,

就是除正常鰻魚飯另外再提供三種吃法,增加豐富性或樂趣,

不過吃完相較之下還是比較喜歡原味。



<鍋燒烏龍麵>

不是主角有點想跳過,裡面放了天婦羅、半熟蛋包和雞腿肉,以及其他一些配料,

麵體和湯頭沒吃出來有特別之處,應該就是很平實的鍋燒烏龍。



<鰻魚三吃>

先挖1/4到小碗品嚐一下鰻魚飯的滋味,

鰻魚烤起來沒有過焦,在口中的氣味較為平順些。



刷醬甜鹹度不高,頗能感受出鰻魚本身的質感,鬆軟但油脂少,

甜味比較淡,底下白飯也沾染不了太多油度。(飯煮得還好~)



不喜口味太重的人應該會覺得不錯,耐吃不膩,

只不過對我而言總覺得少了點激情。



第一吃,加入蔥和芝麻、海苔絲等配料攪拌來吃,還蠻香就是了,

鰻魚味倒不至於被蓋過。(只是這蔥的水份...不是新鮮剛切好的)

第二吃,放入溫泉蛋拌來吃,多了一層滑順口感,還有些許蛋黃的濃稠。

第三吃鰻茶漬,最後剩的鰻魚飯加入山葵和高湯做成泡飯,偏清爽。



整份鰻魚都算細緻鬆軟,就是少許部分的細刺比較扎,

食畢~單就鰻魚飯~覺得是適合喜歡這種口味且不在意C/P值的人。

--

我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

--
Tags: 餐廳

All Comments

台北內湖 愛熟成21牛肉麵-乾式熟成和牛

Jake avatar
By Jake
at 2015-07-24T21:22
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LiZiOij ] 作者: seagreen2005 (對的時間,對的人。) 看板: Food 標題: [食記] 台北內湖 愛熟成21牛肉麵-乾式熟成和牛 時間: Fri Jul 24 21:18:09 2015 餐廳名稱:愛熟成21牛肉麵 消費時間:2 ...

台北 221食堂~簡餐環境小吃店價錢&人情味

Edwina avatar
By Edwina
at 2015-07-24T19:31
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LiY4fFf ] 作者: clairegarden (簡單的幸福) 看板: Food 標題: [食記] 台北 221食堂~簡餐環境小吃店價錢andamp;人情味 時間: Fri Jul 24 19:27:33 2015 餐廳名稱:221食堂 消費時間: ...

松菸 Mr.Frosch 蜍房 早午餐漢堡

Lauren avatar
By Lauren
at 2015-07-24T18:49
餐廳名稱:Mr.FROSCH蜍房 消費時間:2015年/7月 地址:台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄11號 電話:02-2764-0178 營業時間:11:00-21:00 ===================================================== ...

食尚玩家 負能量退散!台北元氣UP小旅行

Megan avatar
By Megan
at 2015-07-24T11:47
好讀文字版:http://dong1104.pixnet.net/blog/post/42639074 營養健康百分百早午餐 店名:光合箱子 地址:北市松山區南京東路三段303巷8弄5號 電話:02-2719-8851 營業時間:0900-1800 (最後點餐時間17:00) 新舊融合法國餐廳 ...

台北中山區 大倉久和大飯店 歐風館

Hazel avatar
By Hazel
at 2015-07-24T08:27
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LiOMxPy ] 作者: a404119 (a404119) 看板: Food 標題: [食記] 台北中山區 大倉久和大飯店 歐風館 時間: Fri Jul 24 08:24:25 2015 餐廳名稱:大倉久和大飯店 歐風館 消費時間:2015年/06 ...