澳滋客棧OZ HOTEL。品嚐澳洲正宗料理 - 台北松山區

店家名稱：澳滋客棧OZ HOTEL
地址 : 澳滋客棧OZ HOTEL
電話 : (02)2920-3213
營業時間 : 平日11:30-21:30，假日11：30-22:30
價位範圍：200上下

圖文好讀版:http://lovedach.pixnet.net/blog/post/370933379


PTT文字版:

先別管美式料理了，你吃過澳洲料理嗎??

台灣也真是個美食文化大熔爐，在台灣可以吃到各國道地的料理其實不難，這是身為台灣
人的榮幸之一
澳洲料理毛毛倒是第一次聽到，很喜歡品嘗異國料理的毛毛，一聽到澳滋客棧，眼睛馬上
為之一亮
澳洲料理 ? 到底有甚麼特別的呢 ? 跟著毛毛一起來品嚐吧:D

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店家離捷運站有一段距離，搭捷運的話要走一段路喔~
大紅色的招牌，讓店家明顯又好找

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1樓可以直接提供外帶，上方黑板的手寫MENU可以參考
2樓就是座位區，樓梯一上來還發現明星的簽名呢 !

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座位區給人明亮清晰的舒適感，大紅色、白色和木頭色，顯得很熱情有活力
簡單不複雜


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餐具和桌椅都滿簡單的，整體都很OK唷:D

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MENU上敘述著開店的初衷和對於餐點的主張
雖然澳洲料理有點像美式料理，但是改以少油火烤多蔬菜的方式來料理餐點，提供原汁原
味的菜色，讓客人體驗所謂的「澳洲滋味」


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MENU提供給大家參考

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飲料的選擇稍微少了些，當天毛毛是傍晚去的，所以也無法點茶類，本來就不喝咖啡，所
以只剩冰飲可以選
偏偏那天又正值生理期OTZ完全沒得選阿.....
可是也沒有其他選擇，就只好硬著頭皮點了冰飲QQ


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三種口味醬料的沙拉一字排開

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水果優格沙拉
濃濃的藍莓果香，甜甜的很好吃
生菜也都很新鮮，缺口沒有褐化的現象，份量也滿多的!!
別看她小小一份，底下可是放的扎扎實實

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凱薩醬沙拉
吃起來有鯷魚的味道，感覺不是一般的凱薩醬呢!


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油醋沙拉
清爽又好吃，怎樣都吃不膩的醬料選擇

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洋蔥湯
味道是滿不錯的很清淡純淨，但是不知道為什麼超級油><上面一整層都是油OTZ


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麵包
進門前就有看到這個麵包的介紹，使用發酵奶油，且使用天然酵母發酵28小時手工烘烤而
成的
上面還烙印了袋鼠的圖案，好可愛呀!!!

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麵包看起來組織很蓬鬆，口感一般，很普通的白麵包
但是放到湯裡就不一樣了!!!

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放進湯裡的麵包，立刻像海綿似的將湯汁吸飽飽，整個女大十八變，變得比較好吃了 !



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香酥香腸捲 120元
這是他們MENU上主廚推薦的開胃菜
送上來對它的想像應該是那種香腸裹粉去炸的炸物吧
沒想到送上來後的樣子完全和想像的不一樣 !

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香腸外層包裹好香好酥的千層酥皮


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香腸的味道很特別，是主廚獨家的澳洲手工香腸，本來是英國殖民時期留下的特色美食，
現在已改良成平易近人的澳洲美食
吃起來很像是"肉泥"的口感，不太像一般香腸會有肉被塑膠皮包裹著的口感



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蒜香雞肉義大利麵 180元
擺盤上並不馬虎，豐富的配料也是一眼就看出來了
閃亮亮的麵條看起來就好誘人

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雞肉烹調的還不賴，很入味，口感也頗鮮嫩，不會乾柴，份量也很足夠，給得很大方
香蒜的味道剛剛好，不會重口味，唯獨醬汁稍微少了些
麵條的口感正對毛毛的胃口，是偏硬的口感，麵條也有和醬汁融合，不會醬麵分離




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熱情凱恩斯 240元
份量還不小喔 !

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盛裝醬料的小湯匙滿可愛的，和店家的布置很合，都是用飽和色系的東西，毛毛滿喜歡這
樣的繽紛
黑色的是他們特製的BBQ醬，味道滿特別的，和外面的吃起來完全不一樣
不過比較鹹一點，所以可以先沾一點點試口味

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鳳梨上面綠綠的是酪梨醬，兩者單吃其實沒甚麼味道XD要連漢堡肉一起吃才夠味 !


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漢堡麵包和餐前麵包是一樣的，也有蓋上可愛的澳洲代表 - 袋鼠

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生菜的份量稍微單薄了些，如果能再多一點會更棒
整體來說不算是太複雜的漢堡，整體口感也滿清爽的，不會像很多美式漢堡還多了花生醬
、番茄醬、美乃滋，口味就會變很重
把醬料分開放，讓客人自己決定要不要加的方式，毛毛很喜歡

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既然是澳洲料理，用的肉當然是澳洲牛肉，是手工製成無添加的漢堡肉
這個漢堡肉真是超級厚的!!!大約有3公分這麼厚吧!!
吃起來覺得是軟軟嫩嫩的感覺，和以前吃過的較硬實的漢堡排不太一樣，有點像"肉泥"的
感覺


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雞肉帕瑪夫妻 320元
這也是他們MENU上主廚推薦的餐點
看這造型，說是夫妻一點也不為過呢 ! (不過毛毛覺得很像肺葉耶XD)

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大家一定跟毛毛一樣好奇這到底是甚麼東西?
外表看上去，它是用雞胸肉沾上了香草麵包粉和法國麵包粉後以小火煎熟，至於裡面是甚
麼呢?
我們切開來探尋它的祕密!!


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原來雞胸肉裡面是起司拿波里醬，好特別噢!!!
吃起來有點莎莎醬和義大利肉醬的感覺

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另一個則是包入了香蒜奶油， 實在是一道很特別的料理耶!!

因為使用的是雞胸肉，所以難免肉質上稍微柴了點
不過中間的醬汁很濕潤，所以可以稍稍中和較乾的口感

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巧克力奶昔 110元
底下喝起來像是頗濃的冰巧克力，甜度OK，上半杯感覺就是巧克力冰沙
喝的到些許的碎冰，猜測他們是將冰淇淋和冰沙一起打製成奶昔嗎??


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香草冰淇淋紅茶 95元
其實我們本來點的是水果茶啦XD但店員好像聽錯了~不過也沒關係 ! 冰淇淋紅茶同行的朋
友也很喜歡
喝起來還不錯，紅茶不會很甜，所以剛好可以和甜滋滋的冰淇淋搭配，不會讓整杯飲料變
得過甜


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香草奶昔 110元
算是三杯中最喜歡的一杯，喝起來好~濃郁，完全是冰淇淋的感覺，好喝 ! 推薦這個:D
不過和巧克力奶昔同樣是奶昔，兩種喝起來不一樣也是滿有意思的XD


**整體小小評論**
店員的服務都滿親切的，平日的客人也不少，也看到把拔馬麻帶小朋友一起來用餐
餐點都很有特色，不過多多少少會吃到有些不太合胃口的東西，就當作是新的嘗試
MENU上還有很多新奇的菜色，就等你去發掘囉~~~

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