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澎湖的海水特別鹼？ - 澎湖

Callum avatarCallum · 2012-07-13

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在報紙上看到以下敘述：

因澎湖的海水特別鹼，海鮮成長得慢，因此魚肉特別鮮甜肥美。

請問有澎湖人知道 海水特別鹼 & 成長得慢 & 鮮美 之間的機制是什麼嗎？

因為我是第一次聽過這種說法，不曉得有沒有板友能補充、分享。

感謝

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All Comments

William avatarWilliam2012-07-16
我猜是因澎湖沒有溪河的出海口,所以比較鹹~
Susan avatarSusan2012-07-19
我不是當地人…算是…來亂的XDDD
Suhail Hany avatarSuhail Hany2012-07-22
可以伸全文嗎?^^
Damian avatarDamian2012-07-25
鹹? 鹼?
Elvira avatarElvira2012-07-28
謝謝O大糾正 的確是鹹才對…
Regina avatarRegina2012-07-31
@B大，沒有全文，今天自由周末特刊裡的一個業者說話的小框框
Annie avatarAnnie2012-08-03
但我有GOOGLE到：台灣海水鹹度1、2度；彭湖2.5-3度。
Puput avatarPuput2012-08-06
只是我沒有養殖漁業的背景，所以不曉得鹹的作用為何。
Ina avatarIna2012-08-09
澎湖的蚵 吃起來真的比較鹹...
Blanche avatarBlanche2012-08-12
去海淡廠週邊 那鹵水排放區域才是極品
Heather avatarHeather2012-08-15
滲透壓的關係啊!!
Adele avatarAdele2012-08-18
樓上有說我沒有懂啊 啊啊啊啊~~~
Ursula avatarUrsula2012-08-21
比起台灣 澎湖的自來水味道也有一點點鹹味
Lauren avatarLauren2012-08-24
的確比較鹹 但是跟南洋的比 還是差很多 南洋的超爆鹹
Ingrid avatarIngrid2012-08-27
所以南洋海鮮最鮮美~(這樣嗎？)