澎湖 白沙嶼 易家仙人掌冰 - 澎湖

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KlIfTpG ]

作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food
標題: [食記] 澎湖 白沙嶼 易家仙人掌冰
時間: Tue Jan 20 00:01:28 2015


餐廳名稱：易家仙人掌冰
消費時間：2015年/1月
地址：澎湖縣白沙鄉通樑村191號之2
電話：(06) 993-2297
營業時間：09:00~18:00

圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/01/blog-post_30.html

駕車往澎湖西嶼的路上，必定會在跨海大橋前找個位子，
將車停妥，下車照張相留為紀念。
不過跨海大橋再向左行，除了路底通梁古榕的巨大樹蔭，與廟旁的各式冰店小攤，
途中還有澎湖最有名氣的仙人掌冰店，從小攤經營到獨樹一幟，
自己獨棟的易家仙人掌冰。

仙人掌冰($35)
一份看似不大，但餅乾桶底部卻也都塞滿了仙人掌冰，吃至最後不會有僅剩空殼的尷尬。
酸甜的仙人掌冰還有種特別的仙人掌味道，無法讓人說出好吃，但確確實實挺為特別。
易家是用類似冰沙的製法，但因仙人掌內像蘆薈般的稠狀汁液，讓整份冰品口感濃稠，
若與通梁古榕的其他家攤販相比，易家的冰品仙人掌味道較重，
質地較濃稠，味道也較酸。
雖說自己不甚喜愛這種口味，但仙人掌為澎湖特產，
本島也較難找到這類冰品，試試無妨。

胖大叔 : ★★☆☆☆

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