超好讀無音樂網誌版
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古早味阿蘭麵店
地址：屏東縣潮州鎮建基路97號
電話：0922471656、0973103707
營業時間：10:30~14:30
公休：每週一
每人平均價位：35
哥今天要介紹這間很常去吃的麵店
先來看一下菜單~
http://sinshun5566.pixnet.net/album/photo/576077827#after=574853485
一目了然吧XD
基本上哥在減肥所以都吃乾米粉.但為了生這篇食記硬是一餐點了很多
快撐使了>口<
http://sinshun5566.pixnet.net/album/photo/576077788#after=574853485
噢嗚乾粄條真的豪豪吃喔
上面是自製油蔥.製作油蔥的豬油也是老闆娘自己炸的~
在這人人擔心食安問題的時代.這麼有良心的店家真的很少啦
乾粄條裡面有芹菜末.韮菜.豆芽菜(怕韮菜的要先講@_@
哥自己吃都會再加點烏醋.辣豆瓣!
每天吃都不會膩耶XD 但因為要減肥就很少吃粄條了(哭
阿蘭麵店有很多種小菜我個人最推豬耳朵跟豆干
豆干滷得非常入味！而且上桌前都會再燙過！哥喜歡吃微熱的豆干
註：有加蔥薑和一點點蒜末
http://sinshun5566.pixnet.net/album/photo/576077800#after=574853485
激推粉腸湯！連我挑嘴的弟弟都讚不絕口！
粉腸很新鮮燙得剛剛好！好Q好彈牙
建議邊吃邊沾點醬油膏
註：有加蔥薑和一點點蒜末
http://sinshun5566.pixnet.net/album/photo/576077809#after=574853485
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接下來介紹哥最常吃的乾米粉
噢嗚乾米粉加滷汁跟油蔥充滿古早味實在難以抗拒
註：有加芹菜末.韮菜.豆芽菜.小白菜
http://sinshun5566.pixnet.net/album/photo/577153150#after=574853485
豬肝湯真的佛心來的！這樣只要２０元耶！
煮得剛剛好不會太熟粉嫩粉嫩的(哥最討厭的是煮到太乾的豬肝
有附薑醬油醋.基本上我都吃原味不沾XD
http://sinshun5566.pixnet.net/album/photo/577153147#after=574853485
另外哥也非常推薦拉麵.是像手工拉麵粗麵條那種
但因為哥在減肥很少吃(因為很重要所以就不重複三次了XD
阿蘭麵店的辣椒醬是金松辣椒醬喔!(愛吃麵會加辣椒醬的吃貨都知道要加金松XD
而且阿蘭麵店的醬料都有擦乾淨.哥很受不了那種醬料滴到乾掉那種(暈
環境衛生也是我推薦阿蘭麵店的原因之一
內用點餐的單子是黃色 外帶是紅色單子
點餐很簡單劃你想吃的餐點內用再寫上桌號交給工作人員即可
點小菜自己拿夾子和盤子夾完後交給工作人員跟她講桌號即可
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2/24新增
http://sinshun5566.pixnet.net/album/photo/577515655#after=574853485
哥來介紹拉麵~
手工粗麵條好有彈性有嚼勁!加點醋加點辣豆瓣更好吃~
上面油蔥不油膩配手工拉麵有一種熟悉的古早味
註：芹菜末.韮菜.豆芽菜
http://sinshun5566.pixnet.net/album/photo/577515595#after=574853485
還有還有涼拌過貓超好吃der
上面加了薑末醬汁偏酸真的很開胃
過貓的部分是嫩葉口感很好.外食族應該多多攝取蔬菜~
除了過貓還有其他蔬菜.印象中是菠菜.大陸妹.番薯葉
由於哥在家都吃燙青菜所以在外面吃飯很少點青菜來吃
阿蘭麵店的涼拌過貓真的豪豪吃
http://sinshun5566.pixnet.net/album/photo/577515571
只有中午有營業唷~
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