潗饌生活坊《花蓮》 - 花蓮

餐廳名稱：潗饌生活坊

地址：花蓮市中山路８８７號
電話：０３－８４６３８５８
營業時間：１１：００～１４：００
　　　　　　１７：００～２３：００
每人平均價位：約　１４０元／人　以上

圖文版：http://blog.yam.com/icanfly/article/26648575

　　結束了遠雄悅來飯店超享受的行程後，我們搭著接駁車回到了花蓮火車站。回程時
往火車站的人比較多，所以搭乘的交通工具是小巴，約莫半小時回到花蓮車站後，我跟
小丸子就步行前往「潗饌生活坊」用餐。

其實，遠雄悅來的早餐還在肚子裡面沒消化，但是距離回程的火車還有兩個小時，
現在不吃，搭火車會餓，吃了～～又很撐！所以，吃還是不吃哩？？？既然來了，就～
～吃吧！

　　潗饌生活坊距離花蓮後火車站約十分鐘的步行距離。店內的空間還蠻簡單舒適的，
位置不算少，二樓還有不少座位。本來想跟小丸子隨便點個茶點、點杯飲料，渡過等車
的時間墊墊肚子，不過看到ＭＥＮＵ後，覺得點個餐也不錯，因為餐點的選擇還算多樣
，重點是價格相當平價！

　　上餐點之前，老闆會先來杯菊花枸杞茶，淡淡香香的，很好喝哩！

（梅汁雞腿飯／１５０元）

　　這是小丸子點的梅汁雞腿飯，一送上來就覺得很豐盛，主菜搭配著四樣配菜、湯，
加上飲料跟水果，一份只要１５０元，有沒有覺得超棒的！？一整個大贏王記茶舖哪！

（梅汁排骨／１４０元）

　　我點的梅汁排骨，就是炸豬排，配菜都跟梅汁雞腿都一樣，真的是相當豐盛的一餐
，價格真的揪感心。這四樣配菜，除了第一樣梅乾肉之外，口味都相當的清爽，不油膩
，梅乾肉本身本來就是鹹味比較重一點，蠻好下飯的。

　　湯的部份，不知道是什麼名字，有點類似酸辣湯，但是不辣，單純只有酸的部份，
裡面有蠻多白菜、木耳..等等蔬菜，還蠻好喝的，如果我沒懷孕我應該有辦法喝光，不
過因為酸味比較明顯，我喝了容易引發孕吐，所以只有淺嚐幾口。

　　梅汁豬排的部份，就是日式炸豬排再淋上梅子汁，吃起來帶點梅子的酸甜，豬排不
是說挺厚，搭配酸酸的梅汁很開胃，可惜的是我覺得跟雞腿比較起來，大概是肉薄了點
，就顯得油了些。

　　梅汁雞腿的部分我就覺得挺讚的了，炸雞腿外酥內嫩，吃起來不會覺得油膩，搭配
開胃的梅汁，炸雞腿的味道變豐富了。

　　白飯的部份是用竹筒裝的，這個白飯不只是白飯唷！不知道老闆是白飯煮好後才調
味，還是在煮的時候就一併調味了，這個飯裡面混了不少切的相當細碎的菜脯丁，不知
道還有沒有其他的菜乾或是菇類？飯上面有著油光，本來我跟小丸子還覺得可能頗油膩
，但是入口的味道有白米香跟菜脯香，口感真的很不賴。

　　附餐的部分有飲料跟水果，水果我忘記拍了，當天是一盤香甜的柳丁，飲料的部分
我跟小丸子本來各自點了紅茶與咖啡，後來老闆娘走出來告訴我們，說店內的果汁是自
己打的綜合果汁，問我們要不要試試看。

　　我們都以為附餐飲料就是濃縮還原果汁，所以我跟小丸子都沒興趣，既然老闆娘特
別推薦，我們就改這果汁來試試看。

　　一上桌，果汁粉粉紫紫的顏色就很吸引人，喝了一口，淡淡香香，很多水果味道在
嘴巴中散開，我跟小丸子就開始猜這杯果汁有哪些水果。不過，怎麼猜都猜不出來，問
了老闆娘才知道當天的果汁至少混了八種以上的水果，包含火龍果、柳丁、土芭樂、葡
萄柚、葡萄..等等，雖然我個人覺得果汁是淡了一點，但是還蠻適合我的啦，因為果酸
味道太明顯的話，我會孕吐，雖然果汁味道淡些，但是果香味還算濃郁，以這樣的價格
，吃這份餐點，還能喝到特調的綜合果汁，這個CP值真的高到一個不行！

　　喝完果汁，吃完水果，整頓餐點健康、豐富又美味，價格又很親民，老闆跟老闆娘
也都很親切，下次到花蓮，我想我還是會想到這邊來用餐哩！



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