N訪荳蔻人文咖啡館(龍潭) - 桃園

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某天途經龍潭肚子正餓，忽然想起了很久沒光顧的荳蔻
想說來吃點健康又美味的東西犒賞一下自己
結果又點了一個超澎派牛肉鍋XD...
沒辦法，聽說冬天快過了，要趕快把握時間吃鍋啊！

一般沒事先預訂的話只有桌上菜單的菜色
單點是一道菜加上一碗五穀飯，價格比較高一些
但是品質還不錯，而且都是使用很健康的食材
吃了身強體壯又健康喔！(騙自己XD？)

免費的熱茶是一些花花草草調配而成的
味道不會太濃郁但是很香，清清淡淡的很能解膩。

沙拉，不是我的菜，不過看得出蠻新鮮的！

荳蔻私房牛腩鍋套餐價420元，附上一碗飯和高麗菜、梅干苦瓜和辣醬
牛腩鍋因為本身是鍋類，所以附的和其他套餐東西不太一樣。

自製的辣醬是荳蔻的招牌之一，辣度不會很高但是很香很夠味
不吃辣的人也可以嚐試看看，拌什麼東西都很對味
剩下幾樣小菜就很健康路線，品質當然不差。

梅干苦瓜，有種很濃醇的醍醐味
很可惜的竟然是苦瓜不是扣肉XD
但這個小菜還是讓我吃的很開心就是。

五穀飯吃起來口感比較粒一些些，個人是覺得也不輸白米飯
如果想吃白米飯的店家也是有提供的。

牛腩鍋本尊現身，裡頭有些大白菜和凍豆腐以及牛腩
湯頭喝起來清甜中帶些濃郁，另外還附上幾片油花美得不像話的牛肉片
涮個幾下來個五到七分熟，那個口感嫩度和牛肉的鮮美只能說是種享受啊...
牛腩不少半筋半肉的部位，燉煮得相當入味
牛筋軟嫩又有些彈性，整個就是可以一口吃掉輕鬆享受美味的水準。

叢林烤牛肉套餐350元，一上桌就有香氣撲鼻而來
看那大約五六分熟的熟度就流口水了
肉質很有彈性還有些許脆的感覺，這根本就是烤牛小排啊XD！
醃漬過的牛小排搭配一些些胡椒
簡單的調味反而能吃到最原始的牛肉濃郁味道
雖然價位是稍高一些，但久久吃一次OK的啦！

至於我的湯是很有蔬果的鮮甜，竹筍很脆，胡蘿蔔也煮得很爛了
這碗給人一種清新脫俗的感覺。

飲料也不差，只是相較之下比較沒有特色
飯後點心的小蛋糕異常的好吃，看起來很不起眼
卻有著柔軟綿密的口感，甜度也恰到好處，中間夾著的是蘋果乾耶！

後來某個下雨的晚上
原本想去尋找龍潭傳說中的東昇羊肉爐
無奈就是這麼巧的遇上它這天沒開=口="
已經在附近繞了好幾圈的我們，不想再殺去別的地方
最後乾脆就近又來了荳蔻啦！
這天老闆很親切的招待我們試吃一些宅配的小糕點
每樣都是很有水準的哩！吃完飯後忍不住就買一包回家了。

這天來單點一些菜一起吃，三杯杏鮑菇150元
杏鲍菇的份量還挺多的，這三杯的味道比較溫和一些不會太重。

炸得外酥內嫩的脆皮豆腐120元，沾上類泰式的甜辣醬，沒想到還頗搭的:P。

迷迭香雞腿150元，雞腿炸得也很剛好
而且有先去骨吃起來很方便，淡淡的迷迭香讓這炸雞腿感覺更清爽不膩。

當然又點了一鍋牛肉鍋380元，這次是用砂鍋盛裝
份量有比較大一些，湯鮮味美不多贅述了XD。

五行烘蛋150元，經典招牌菜色之一
厚厚的煎蛋擠上少許美奶滋，跟以前不同的是上面多灑了些白芝麻等等香料
烘蛋裡頭有點不熟吃起來又嫩又香，還藏著些蔬果吃起來更有口感。

甜點提拉米蘇味道超濃，蛋糕綿密入口即化
做為最後的ENDING來說一樣沒什麼好挑剔的。


價格稍高但是每道菜都很精緻不馬虎
如果有想吃些特別的東西也可以事先跟老闆商量討論菜色和價位
是個偶爾想吃點好料或者慶祝節日約會等等相當適合的餐廳
不過大概因為開在龍潭還是價位問題生意總是稍差了點
希望店家多加油撐住啊Q_Q！



店名：荳蔻人文咖啡館
電話：(03)470-8442
地址：桃園縣龍潭鄉北龍路391號1樓
營業時間：早上10:00~睌上21:30　週四公休

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