餐廳名稱：餃子的王將
地 址：高雄市左營區博愛二路777號（漢神巨蛋4樓）
營業時間：週一～週四 11：00～2200、週五及假日前一天 11：00～22：30、
週六及例假日 10：30～22：30、例假最終日 10：30～22：00
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來自日本京都每天賣出200萬個餃子的人氣名店－餃子的王將，
台灣直營一號店開在高雄漢神巨蛋，
除了人氣餃子還有天津飯、油淋雞、乾燒蝦仁等，
排了2小時好不容易吃到卻覺得頗失望...
日本兩大連鎖煎餃品牌之一－餃子的王將，相信去日本的旅人們都曾看過，
展店至今光是在日本就已經有超過720間分店，且一天就可以賣出200萬顆餃子，
首次進駐台灣的直營一號店，不在台北而選擇落腳在高雄漢神巨蛋，
從04／20新開幕後就吸引絡繹不絕的人潮前來朝聖，
但不知道是否我們一開始的期望值太高，
在辛苦排隊2小時吃完之後，真的覺得滿失望的...
新開幕的熱潮，抵達漢神巨蛋4樓現場時早就人山人海。
餃子的王將店面前就有貼著店家營業時間。
抵達後直接到旁邊的自動化機台點選人數抽取號碼牌候位～
抽了號碼牌之後可以在百貨逛逛，我們當天整整等了兩個多小時才入座。
店內木質的裝潢頗有日式風格，座位區分為吧台區和一般區，中間則是透明開放式廚房，
可以清楚看到廚師們包餃子、煎餃子的忙碌身影，
且餃子的王將廚房工作人員皆來自日本，就是為了讓餃子的王將原汁原味在台灣呈現。
桌上都會附有餃子沾醬、白醋和辣油。
先來看看餃子的王將完整菜單MENU吧！
人氣TOP5分別是這幾道：
✓王將餃子
✓天津飯
✓王將醬油豚骨拉麵
✓乾燒蝦仁
✓油淋雞
招牌的經典口味王將煎餃一份6顆NT.75元，價格不便宜，另外也有販賣外帶的生煎餃。
除了招牌餃子之外，其他人氣菜色還有天津飯、王將炒飯、油淋雞..等，
今天排隊等了這麼久，大家比較熱門的幾樣我們差不多都有點了。
菜單最後一頁是餃子的王將事業版圖，展店至今光是日本就已經有超過700間分店！
王將煎餃（六顆） NT.75元
餃子的王將招牌煎餃一份六顆，我們點了兩份，看到這金黃色的飽滿煎餃上桌，
真是口水都要流下來了～為了這盤餃子我們可是足足等了兩個小時呀！
餃子皮使用100%北海道產麵粉製成，內餡則是絞肉泥搭配高麗菜切丁，
但是但是但是...當我們懷抱著滿滿的期望大口咬下香噴噴的餃子...
外皮口感偏軟，一點都沒有預期中的酥脆感，
內餡味道是調配的還不錯，算是OK但也沒有特別突出，
不知道為什麼，吃完後我有種''為什麼我要排2小時來吃八方／四海''的感覺 @@
天津飯 NT.160元
在台灣比較不常見的菜色，其實有點類似蛋包飯，但是加上了經過勾芡後的蟹肉絲，
旁邊有附上一小碗湯和海苔，整體味道調得不錯，上方的滑蛋很順口，口味溫和清淡。
油淋雞 NT.185元
份量大概就是一塊雞排，外皮麵衣有厚度，吃起來非常酥脆，
裡面的雞肉也是新鮮多汁，非常下飯，吃完也不會覺得太油膩。
奶油湯餃 NT.130元
其實就是蛋花湯，不過比其他餐點附贈的蛋花湯喝起來稍濃一些，
奶油味沒有特別重，但就是順順的，一碗裡面共有四顆湯餃，湯餃口感吃起來滿軟嫩。
乾燒蝦仁 NT.190元
這道還滿推薦，一顆顆飽滿的蝦仁，先經過酥炸後，再加上麻辣醬料乾燒，
雖然稍有辣度，但整體吃起來麻香度非常夠味，蝦仁也很Q彈，
也是非常下飯的一道～
王將炒飯 NT.165元
炒飯也有附上一小碗蛋花湯，其實就是蛋炒飯，一上桌就香氣四溢，
金黃色的飯炒得粒粒分明，不會有那種軟爛的感覺，
雖然味道偏鹹一些些，但其實滿好吃的唷！
今天這一餐吃下來，整體來說味道還OK，有幾道不錯吃，
但是招牌餃子真的就是滿普通的，感覺並沒有傳說中那麼突出囉～
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