滿燒肉丼食堂 - 嘉義

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綠 豆 王 國 美 食 鑑 定 團


餐廳名稱:滿燒肉丼食堂
詳細地址:嘉義市北榮街129號
電 話:05-2163388
  營業時間:一~五 11:00~14:00, 17:00~22:00 六日 11:00~22:00
消費日期:2015/1/11

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心得:

消費項目:安格斯牛排丼(260元)、蜜製燒豚丼(180元還是190元)、玫瑰汽水(80元


1.玫瑰汽水就是有淡淡玫瑰味的氣泡水,沒有很愛,全部餵食給同行友人

2.安格斯牛排丼十分對我的胃!
6、7分熟的肉質軟嫩,帶有肉汁,不會整碗血水,而且肉量不論視覺上、食慾上都有滿足

吸附肉汁的米飯不軟不硬、口感算是偏Q有嚼勁
泡一小時熱水澡的蛋,蛋黃呈現膏狀,拌入飯內一起食用,只能說好棒棒!!!!

(我超愛吃半熟蛋,這個蛋應該會讓我魂牽夢縈~~~比阿福雞肉飯的荷包蛋、石頭燒烤
的溫泉蛋都還要美味,不知道哪裡還有好吃的半熟蛋呢??)

3.蜜製燒豚丼
豬肉有一定厚度,肉質軟嫩、juicy,雖說是蜜製但也不會太甜,不會蓋過豬肉的原味
雖然一樣鋪滿整個碗面的肉,但是可能因為肉片較大,吃起來感覺肉量較少
米飯均勻吸附醬汁,醬汁鹹甜鹹甜,友人表示喜歡,給80分

4.味噌湯口味稍重,想必味噌有放足夠的量,以無限供應來說,品質不錯~~


整體而言,安格斯的味道呈現的是牛肉的原味,似乎沒有過多的調味,蜜製燒豚的調味較
多,相比之下,後者口味略重一些

過去頗喜歡定食8,據說他要來嘉義囉~~然而今日比較之後,我和友人都覺得價格差不
多的滿燒肉丼完勝~~XDDD

有機會還要嘗試一下在板上有看過的隱燃~~

謝謝收看~

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All Comments

Thomas avatarThomas2015-01-15
原PO運氣真好,我去吃安格斯牛排丼吃到七成的肉都帶
著很硬的筋,最後靠著醬汁和荷包蛋才把飯吃完。
Iris avatarIris2015-01-19
跟定食8不同的是,定食8有海鮮類的,他們都是肉
Lydia avatarLydia2015-01-23
我在台北吃安格斯也都是筋。咬到我下巴快脫臼
Caitlin avatarCaitlin2015-01-27
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