滿出來的生魚片-賴桑壽司屋(1011207) - 花蓮

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消費時間：2012年12月
餐廳名稱：賴桑壽司屋
地　　址：花蓮市中正路335號(寶雅生活館旁邊)
電　　話：03-8328917 0987-721218
營業時間：每週一公休。11:30~14:00；17:00~21:00
每人平均價位：150~200
推薦菜色：海味蓋飯散壽司
官　　網：http://038328917.tranews.com/
http://tinyurl.com/cr3kyxu (FB)
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網誌：http://www.wretch.cc/blog/tra3526216sh/11003114
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純文字：
(圖)
每次經過賴桑壽司屋總會很多人在排隊
當然要去品嚐看看賴桑壽司屋的魅力何在

先前就有去品嚐過
今天，是衝著它的生魚片而去的
聽著朋友說：他的生魚片，每片都很肥厚~鮭魚的油花分布均勻，閃閃發光，
最重要的是價錢不貴~
心動就要馬上行動~~

來到賴桑壽司屋
今天雖然是平日，但是店內也滿滿的都是客人


店內很桌海鮮的佈置
牆上有蝦子、魚..連椅子也是魚形狀的椅子
(圖)

老闆賴先生~本身是花蓮人
詢問他為什麼想要開日本料理店
老闆帶著沙啞的嗓音說：
因為本身有丙級廚師執照，對於海鮮的料理熟析，所以特別去拜師學藝
，學習日本料理，將日式與中式結合，做出符合臺灣人的台式日本味~

看老板精湛的沏生魚片刀法!!
(圖)

今天點了海味蓋飯散壽司、三角櫻花蝦炒飯及海苔壽司
(圖)

這次免費招待的小菜~當然還有附贈一壺熱茶
(圖)

海苔壽司六個($60)(<---配角配角...)
(圖)

將將~主角出現了!!!!
海味蓋飯散壽司($200)
看那油花均勻的分布在生魚片上
油油亮亮的~
上面還點綴上有點辣辣的魚卵
一級棒!!
(圖)

喜歡吃生魚片的人來這裡可以選擇這道料理
但是，若是你喜歡"生魚片會在口中化開來的口感"
請點生魚片握壽司...
因為...因為...這魚肉實在肥的化不開...
(圖)

三角櫻花蝦炒飯($80)
哇嗚~還真的是三角的
很扎實的三角形，櫻花蝦與炒飯融合在一起
炒飯粒粒分明，周圍伴著細碎的香蔥及碎蛋，
加上在炒飯中的蝦子!!很好吃
(圖)

最後，
看到老闆剛好有那麼一滴滴的空閒時間
請老闆讓我照一張~~
老闆人很好耶!!

(圖)


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