源寶屋咖哩麵包 食尚玩家推薦 - 花蓮

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消費時間:2016年/04月
餐廳名稱:源寶屋咖哩麵包
地  址:花蓮縣花蓮市仁愛街77號
電  話:(03)833-6898
營業時間:11:30-賣完為止
每人平均價位:35元
推薦菜色:咖哩麵包
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圖文好讀版:http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/329042310



========以下純文字========

離【蔡記豆花】不遠,同樣也是節目食尚玩家介紹過的源寶屋

是不少人會一袋一袋買的散步美食

木質外觀很符合日式麵包的風格(沒有座位區,僅提供外帶)

老闆曾旅居巴西從事電子業,本身愛吃咖哩,和日本人習得日式咖哩麵包的手藝

回台後愛上花蓮的慢活步調,決定在花蓮開間小店

很喜歡老闆追求夢想的簡單原因

喜歡咖哩所以學咖哩麵包,喜歡花蓮所以在這兒開店,一切就是那麼順理成章

源寶屋營業幾個月就受到花蓮翰品酒店西餐主廚的青睞

愛吃鹹麵包勝過甜麵包的我當然要親自嚐嚐看囉!

玻璃櫃裡會放剛出爐的咖哩麵包,生意實在太好了,櫃裡只剩下模型可參考

每日限量供應,賣完為止,看來看去只有我買一個吧!


特調奶茶(25元)500CC的奶茶甜度不可調整,沒有另外加冰塊

甜度很適合搭配鹹的咖哩麵包(雖然我在吃麵包前就把好喝的奶茶喝光了)

咖哩麵包(35元)3個100元,買多還有優惠,難怪只有我傻傻的買一個

金黃色外皮是老闆改良過,老麵低溫發酵

咬下去先是期待的卡滋卡滋聲首當其衝

帶有炸甜甜圈的鬆軟口感,完全不油沒有炸物的負擔

麵包本身已有麵粉的甘甜味,內餡的濃厚咖哩香也是日本咖哩的微甜

咖哩配上豬肉及馬鈴薯燉煮而成的內餡還要置放1-2天熟成

每一口咖哩都是濃郁的鹹甜香,就算剛出爐很燙,我還是一口接一口吃光了

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All Comments

Agatha avatarAgatha2016-07-01
好吃推一個!
Erin avatarErin2016-07-04
這個好吃
Charlotte avatarCharlotte2016-07-07
好吃!
Jacky avatarJacky2016-07-09
也推一個~
Emily avatarEmily2016-07-12
冷掉也好吃
Poppy avatarPoppy2016-07-15
推冷掉真的也好吃
Isabella avatarIsabella2016-07-18
大推 連『沈默』的劇組都買過!
Selena avatarSelena2016-07-20
感謝 觀望許久
Liam avatarLiam2016-07-23
這家還不錯 但說不油太誤導了
Edith avatarEdith2016-07-26
好吃但是油喔
Thomas avatarThomas2016-07-29
會油哦 但真的很不錯吃
Kyle avatarKyle2016-07-31
這個好吃,連冷掉也好吃,我每年去花蓮都必買!
Ethan avatarEthan2016-08-03
不錯吃~