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店名: [台中清水] 傳承擔仔麵(原鴨松擔仔麵)
地址: 台中市清水區高美路16號(中山路跟高美路交叉口)
電話: 0961-077-770
營業時間: 8：30--售完為止
價位範圍(每人)：30元
刷卡（可/不可）：不可
停車場：無
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傳承擔仔麵是原來的鴨松擔仔麵,
之前店家是在光復街營業,後來,搬到高美路上.
就是中山路,五權路與高美路交叉口附近,
旁邊各是A-Bao 與亞洲眼鏡.巷口的對面就是長頸鹿幼稚園.
從這一個交叉口進去,店家在右手邊.
店家離交叉口約三,四家店面而已.是在上光眼鏡旁邊.
店家的外面沒有招牌,只有掛紅彩球.
記得就認顧客很多的那一家就對了!
因為店家顧客非常地多,但是,供餐速度有限,
所以,有很多人都是在那邊等餐.
左邊是店家的麵攤,右邊是用餐的桌椅!
店家是鴨松大女兒開的,旁邊是一對夫妻,應該是她的兒子,媳婦!
雖然有三個人在出餐,不過,還是需要稍等一下!
無論妳要內用或是外帶,
請先拿菜單,畫上妳要的菜色,
拿給老闆娘之後,她會給妳一個號碼牌.
外帶與內用的牌子顏色不一樣.
p.s. 店家是早上六點多就可以拿號碼牌,不過,要到8點半才供餐!
因為店家外帶與內用的顧客很多,
所以,建議先去拿號碼牌,去辦一些事情.
再回到店內用餐或外帶,
若是已經過了您的號碼,店家會將妳的號碼延後三號.
店家的公休日,以禮拜天,禮拜一為主,
偶爾禮拜二,禮拜三也會公休~~
這是店家的辣醬,可自取.
若是外帶,也可以包辣醬哦!
店家的價目表.
產品是25元~45元之間.
店家以賣主食類,湯品類,小菜類為主
當天點了乾麵(30元)，肉羹湯(30元)，(乾料)豆腐+花枝+大腸(85元)
即使妳分開畫豆腐(30元)，花枝(30元)，大腸(30元)，
店家還是會給妳做三合一的組合餐,
乾麵(30元)
肉燥鹹香,但不多,味道蠻香的,
肉燥瘦肉居多,不柴,蠻軟的,好吃.
店家的辣醬很辣,後勁十足,比之前的辣醬順口許多,
後勁也沒啥苦味,是蠻好吃的辣醬.
缺點是才吃一口就會滿身大汗,
怕辣的人,記得不要加太多
肉羹(30元)
肉羹有6塊,裡面有包很軟的豬肉,
而且,肉的部分比魚羹還多,是很好吃的肉羹
羹湯鮮甜,卻不過稠,是超好喝的羹湯
搭配脆口的竹筍一起入口,味道更優!
三合一(85元)
有豆腐,花枝,大腸,薑絲,醬汁.
即使老闆娘說目前可能沒有,妳也先給他畫單下去.
以免等輪到妳的時候,雖然有三合一,妳也會忘記加點了!
豆腐有三塊,板豆腐,新鮮.
花枝脆口,不難咬,
大腸軟Q,沒有臭臭味,好吃.
酸菜好鹹、醬汁清爽
雖然在地人說,店家的味道跑掉了!
不過,我倒覺得鴨松換了位置後,
餐點比較合我的口味,尤其是辣醬!
若是不介意早餐會久等的人,可以上門試試.
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酒娘未笑
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