添好運漢神巨蛋店-米其林一星港式點心分店 - 高雄

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By Iris
at 2016-12-28T20:41

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餐廳名稱:添好運 漢神巨蛋店
消費時間:2016年/12月
地址:高雄市左營區博愛二路777號 B1F
電話:07-5597178
營業時間:週一 - 週四 11:00 - 22:00 / 週五、假日前一天 11:00 - 22:30 /
週六、例假日 10:30 - 22:30 / 例假最終日 10:30 - 22:00

無音樂好讀圖文版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44541598

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添好運進駐高雄漢神巨蛋之後,又引起一陣排隊風潮,

讓本來就人潮可觀的B1F更是擠好擠滿了~

難得看到晚餐時段人不那麼多,擇日不如撞日地跟著排隊去。



等待區第一排備有凳子供顧客坐著等,

另還用伸縮圍欄柱隔出三行通道引導人流。

不過很快我就發現,排隊人少只是個偶然的好運,

我們後面很快又聚集成一條人龍。

翻桌速度極快,不一會兒就得往前移動。

排隊時,服務人員會先給你DM和點菜單,

DM打開之後都有彩圖可供參考。



靠近門口的用餐區域是半開放,

所以在外面等待時可以稍微看到裡頭用餐情況,

滿滿的人,桌距不意外地並不大,也有併桌的情況。

帶位方式半陪伴、半指引,

到處都可以看到有服務人員站好定點舉手,等待客人就座。



基本上等待時都已經寫好點單了,只要等上菜囉!

趁機觀察一下桌上有些什麼:

餐墊直接就是一張彩印菜單,餐盤、筷匙已被好,

一旁則有港式風味的醬汁可自行取用。

這時看到立牌,發現上頭推薦的我一樣都沒點到啊,哈哈!



金銀蛋瘦肉粥

金銀蛋也就是鹹蛋與皮蛋囉~加上細細的瘦肉,

整碗粥煮得糊糊綿綿的,想來是煨了很長時間。

雖然滋味不錯,但對我來說食材本身腥味有點重,

兩人各喝一個飯碗大小就完食了。



晶瑩鮮蝦餃

看看這餃皮~「晶瑩」二字真是當之無愧呀,

在燈光的投射下閃閃發亮,微透出裡頭粉嫩的鮮蝦顏色。

入口之後也不失望,能直接嘗到鮮蝦原味,

調味淡而美,搭配有些脆口彈牙的餃皮,不醮醬汁也好吃!

平時很愛吃蝦餡麵食的F先生私心評點這道為此行最佳。



酥皮焗叉燒包

這道是我看過網友一致好評,決定非點不可的~

果然是造型特別,口味也夠讚!

不得不說這改良式的叉燒包非常合我口味,

我雖然向來愛吃叉燒包,但總覺得內餡如果能和麵包體搭配就好了!

此次添好運之行達成了我人生中的一個小願望。



甜鹹交錯的內餡比較偏鹹,

搭配奶酥環繞的甜甜酥皮一起入口,口感豐富卻很和諧,

媽呀,我真的覺得這就是我夢寐以求的味道欸,

下次來也一定還要再點!

不過認為甜就是甜、鹹就是鹹的F先生則有些吃不慣哩。



香鬆炸豆腐

對這道最大的印象就是鹹!

嫩豆腐炸得外皮薄酥而內在依舊燙嫩,

是一種讓人寧願燙了舌頭也想快點吃它的美味,

可是真的好鹹好鹹啊!而且隱約有種辣度,

(我當時懷疑自己的舌頭壞掉了XDDDD)

光吃這道就不知道多要了幾次水……

隔壁併桌的客人,也是一嘗便喊鹹,就此停筷了。

鹹度如果可以再調整的話就好了。



楊枝甘露

飯後甜點~這楊枝甘露也是我個人的愛,所以必點,

小小一盅,芒果和西米露每撈必有,

顏色金黃,想必精華都在其中,才能如此香甜濃郁吧!

除了價格稍高,否則對這道甜點也是滿意。



小總結:

來吃添好運是抱著嘗鮮+吃巧不吃飽的心態,

雖然有些餐點並不是那麼合口味,價格也算高,

但還不致於失望,但可能就成為想吃再來吃的名店囉!


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All Comments

Candice avatar
By Candice
at 2017-01-01T17:26
分店也能共享一星嗎?
Charlie avatar
By Charlie
at 2017-01-05T14:12
平價好吃。
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By Frederica
at 2017-01-09T10:57
Kumar avatar
By Kumar
at 2017-01-13T07:43
這間沒一星喔
Isabella avatar
By Isabella
at 2017-01-17T04:29
海外分店都沒有星級吧
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By Dinah
at 2017-01-21T01:14
這家沒米其林…
Lydia avatar
By Lydia
at 2017-01-24T22:00
一次店…寧願吃鼎泰豐Orz
John avatar
By John
at 2017-01-28T18:45
寧願吃鼎泰豐+1
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By Agnes
at 2017-02-01T15:31
難吃到爆,真的不如吃鼎泰豐
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By Enid
at 2017-02-05T12:17
幸好今天選擇鼎泰豐是對的
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By Valerie
at 2017-02-09T09:02
XDDDD
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By Isabella
at 2017-02-13T05:48
我喜歡
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By Doris
at 2017-02-17T02:33
鼎泰豐+1
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By Edith
at 2017-02-20T23:19
好難吃,不是普通還好,是難吃!
Valerie avatar
By Valerie
at 2017-02-24T20:04
好吃的就那幾樣 其他真的不好吃
EX. 牛肉飯
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By Andy
at 2017-02-28T16:50
所以去之前真的要做功課呀呀呀呀……
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By Ula
at 2017-03-04T13:36
巨蛋的添好運真的非常普通
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By Charlie
at 2017-03-08T10:21
我也覺得鼎泰豐好吃多了

請問左營區附近有賣芝麻湯圓嗎?

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By Isla
at 2016-12-28T20:21
已在高雄版稍微查了一下 想請問一下在左營區 是否有賣芝麻湯圓(要大顆)的店家呢? 另外請教所謂的甜湯圓 是不是就是指含芝麻的湯圓...? - ...

聚餐店推薦(燒烤.日式料理.火鍋等等)

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By Tracy
at 2016-12-28T20:14
因為有朋友從北部下來出差,想一同約去聚聚 目前想到的有soto.碳佐.野村燒肉讓他們挑 一人預算約6-7百,希望選台北沒有的,還有交通方便的盡量在市區 不一定要吃到飽,但希望好吃.cp值高的 有版友可以提供點意見嗎? 謝謝 - ...

鳳山鳳儀書院的Q版公仔超逗趣的

Zora avatar
By Zora
at 2016-12-28T20:14
大家對書院及歷史的刻板印象,都是嚴肅且枯燥乏味。廣場上 別出心裁打造出完美比例的Q版的公仔,栩栩如生,維妙維肖 ,超生動的,頓時讓書院充滿活潑的歡笑聲。 圖文版:http://jeannike.pixnet.net/blog/post/31807143 這座建於清代嘉慶年間的『鳳儀書院』,斑駁破舊幾乎 ...

魚村龍膽石斑餐廳

Thomas avatar
By Thomas
at 2016-12-28T20:07
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:魚村龍膽石斑餐廳 地 址:高雄市鳳山區文衡路598號 2F 電 話:07-7774448 營業時間:11:30 - 14:30 / 17:30 - 22:00 (每週一午餐時段公休) ...

夢時代會員卡點數兌換到12/31

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By Charlie
at 2016-12-28T19:16
有會員卡的人.前年點數到今年12/31到期 記得拿身分證跟卡 換商品抵用券:每400點可兌換200元商品抵用券 券的使用期限到2017/03 不足400點的 有菓封小舖的糖果盒..等物可換 請洽官網 卡友專區 http://www.dream-mall.com.tw/ - ...