淡水魚酥 - 淡水

By Dorothy
at 2020-06-05T20:21

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阿給、鐵蛋、魚丸、魚酥、酸梅湯算是淡水的傳統小吃。

其中鐵蛋和魚酥大量生產之後，反而失去原有的風味。

淡水魚酥如今是「德裕」四處有賣，「阿婆」、「登峰」也不少，
但傳統好味道卻是媽祖廟旁的「許義」和「合益」，魚味特別香美。

現在淡水老店不斷地消失，
很擔心有一天再去淡水卻已經買不到許義和合益的魚酥了。

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http://blog.udn.com/ccpou/article

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Tags: 淡水

All Comments

By Quanna
at 2020-06-08T16:07

我也喜歡合義，不過他變小包又漲價了QQ。我是從50元開始買的。

By Liam
at 2020-06-11T11:53

合益好吃！

By Susan
at 2020-06-14T07:40

推許義魚酥

By Rachel
at 2020-06-17T03:26

只愛吃許義辣味~

By Christine
at 2020-06-19T23:12

比較喜愛許義。酸梅湯似乎不是，老一輩的以前未必聽過

By Caroline
at 2020-06-22T18:59

推許義跟年輕老闆聊過很用心經營的店

By Ina
at 2020-06-25T14:45

不承認酸梅湯是淡水名產。我家聽都沒聽過。

By Faithe
at 2020-06-28T10:31

那個什麼古早味蛋糕也一樣，莫名成了淡水名產。可笑www

By Skylar Davis
at 2020-07-01T06:18

至於酸梅湯嘛... https://tinyurl.com/ycbowlsw

By Kyle
at 2020-07-04T02:04

其實名產也不一定要老啦，觀念不要這麼僵

By Regina
at 2020-07-06T21:50

許義其他東西比魚酥更好吃

By Rebecca
at 2020-07-09T17:37

登峯從小時候超愛吃變成現在打死再也不買…

By Rachel
at 2020-07-12T13:23

那個古早味蛋糕以前根本沒有，後來開一大堆

登輝大道好幾台警車

By Zora
at 2020-06-02T21:54

剛剛要從住家走去新市一路站搭輕軌時發現外頭登輝大道旁人行道（新市鎮）很多台警車（好像還有鑑識人員？）不知道有人知道發生什麼事嗎？ - ...

新北淡水海風餐廳~淡水老街旁老字號海鮮

By Ingrid
at 2020-06-01T23:23

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UrHrYp_ ] 作者: meiwen1201 (娃娃) 看板: Food 標題: [食記] 新北淡水海風餐廳~淡水老街旁老字號海鮮時間: Mon Jun 1 23:23:12 2020 餐廳名稱：海風餐廳~淡水老街旁老字號海鮮餐廳消費時間：10 ...

無包裝肉舖

By Necoo
at 2020-06-01T01:18

※ 引述《ksongr (波)》之銘言： : 如題，剛搬來淡水 : 想知道除了菜市場有那種專賣肉的店家，而且是裸裝，要多少切多少那種嗎？ : 主要是時間沒辦法去菜市場 : 我也不想去全聯製造保麗龍保鮮膜等垃圾 : 如果店內有冷藏冷凍設施最好，沒有也沒關係～謝謝 : ----- : Sent from JPTT ...

無包裝肉舖

By Dinah
at 2020-05-31T21:30

如題，剛搬來淡水想知道除了菜市場有那種專賣肉的店家，而且是裸裝，要多少切多少那種嗎？主要是時間沒辦法去菜市場我也不想去全聯製造保麗龍保鮮膜等垃圾如果店內有冷藏冷凍設施最好，沒有也沒關係～謝謝 ----- Sent from JPTT on my iPhone - ...

天町燒肉屋~附有小火鍋。

By Andy
at 2020-05-31T12:57

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UqpZ1fD ] 作者: longloveyu (yu) 看板: Food 標題: [食記] 新北淡水天町燒肉屋~附有小火鍋。時間: Sun May 31 12:55:24 2020 餐廳名稱：天町燒肉屋消費時間：2020年4月地址： 25 ...

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