淡水老街之咿句鹽酥菇 (創始總店) - 淡水

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By Ethan
at 2010-07-22T13:42

Table of Contents

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24400716

以下純文字食記：

我和閃二個人亂亂吃，吃到現在我也將近快飽了…

卻一直沒吃到那關鍵好吃的美食…

越往淡水老街裡頭走，真的會發現更多的美味及實在料理，

就是這樣讓我們看到咿句鹽酥菇，

好久沒吃炸杏鮑菇了…點個一份鹽酥菇唄！

每一種菇類都是1杯50元，綜合也是50元呦！



不怕客人吃滿溢的炸香菇

鹽酥菇是滿出湯碗來…

你單點口味老闆都會加1~2個別種菇類的給客人，

老闆剛好是加一個香酥菇給我們，

裏上薄薄炸粉的菇類下去炸後，

每一個炸好的菇類都極為細心的加上胡椒鹽，

而且是很精準的鋪平菇類之後才撒上…

鹽酥菇裡頭保持了杏鮑菇菇類的原汁原味（調味是在炸粉上），

我在咬的時候還噴出香菇的湯汁，燙到我也燙到閃，

而香酥菇則是把溼香菇的香味表露無遺，吃起來好香阿！



推薦 招牌鹽酥菇 香酥菇

店名：咿句鹽酥菇 (創始總店)
地址：淡水老街的渡船頭附近


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http://www.wretch.cc/blog/match000
你餵貓吃東西、幫牠洗澡、幫牠挖便便
牠會認為自己是「神」，所以你要弄東西給他吃
…我是幸福的貓奴。

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Tags: 淡水

All Comments

Zenobia avatar
By Zenobia
at 2010-07-25T17:58
這家吃了一次就沒去第二次了，老闆那次給我的鹽酥菇，
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By Charlotte
at 2010-07-28T22:14
除了很乾還是很乾。個人偏好公明街裡面金記黑糖糕旁邊
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By Belly
at 2010-08-01T02:29
那間，杏鮑菇很飽滿多汁，炸的外皮也很好吃，推薦原PO
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By Irma
at 2010-08-04T06:45
有機會可以去吃吃看。
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By Kumar
at 2010-08-07T11:01
不過我在這家吃到也是飽滿多汁，下次再去淡水會去吃看看謝謝推薦!
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By Ingrid
at 2010-08-10T15:17
推 我也喜歡吃這一家 每次去都吃

淡水老街之夏日必喝阿媽的酸梅湯

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By Daph Bay
at 2010-07-22T13:39
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24400701 以下為純文字食記： 「淡水老街、海邊夕陽，還有阿媽的酸梅湯…」 來淡水一定要來一杯阿媽的酸梅湯阿！ 之前還在台北就滿常喝阿媽的酸梅湯， （以前在中正紀念堂練習班際拉拉隊的時候， 剛好有阿媽的酸梅湯 ...

淡水老街半日遊

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By Gary
at 2010-07-22T10:14
昨天因為有點事,所以跟公司請了一天假, 事情不用辦到一天,所以昨天下午有3~4個小時的空閒時間, 想說好久沒去淡水玩了, 雖然太陽很大,還是去了, 不是假日,遊客還是很多, (但是沒有假日那麼擁擠) 應該是放暑假的關係,遊客大部分是學生, 吃了很多東西:炸香菇 (稍貴,一份50元,份量不多, ...

街頭藝人張玉霞 眼盲心不茫

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By Kumar
at 2010-07-22T10:05
新聞影片連結：http://tinyurl.com/2vedt9g 腳輕輕的踏著節拍，手指熟練的按著琴鍵。你很難想像他是眼睛看不見的街頭藝人張玉霞 。每到周末假日，幾乎都會到這個觀光客眾多的淡水來表演。而他的歌聲也總是吸引許多 民眾駐足聆聽。 即使上天給予他不夠健全的身體，但他仍然樂觀積極的面對人生，朝 ...

八里之排隊等候的美味烤豆腐

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By Agnes
at 2010-07-22T07:15
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24400571 以下為純文字版： 我們一到老街其實是肚子滿餓的… 不過淡水老街最夯的就是小吃或海產了！ 碳烤臭豆腐真的好吃還是源自於深坑… 禁不起臭豆腐這三個字，我和閃中午又沒吃， 加上等下要去騎腳踏車…以下這家 ...

淡水老街之原創號阿香鳥蛋

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By Anthony
at 2010-07-22T07:01
圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/match000/24400562 以下為純文字介紹： 看到淡水老街還在賣這麼傳統的鳥蛋串， 讓我想起我小時候（國中時）去新莊夜市逛街時， 一定會來一串鳥蛋的阿！那10元就能吃到的美好滋味， 我仍猶記在心阿！這次來到淡水玩… 居然發 ...