淡水 星野 法式薄餅 - 淡水

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作者: guessworld (奶油不飛￾ ) 看板: TKU_Talk
標題: [食記] 淡水 星野 法式薄餅
時間: Fri Sep 25 11:37:44 2009





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店名：星野銅鑼燒(淡水店)
電話：02-2622-9698
地址：台北縣淡水鎮中正路109號
網站：http://60.249.41.146/php/
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前不久才在淡水老街上發現了新開的星野銅鑼燒，
想當初熱潮當頭我也曾跟風買過，如今處處不乏好吃銅鑼燒，
加上距離之遙，便再沒踏進星野過。
這回剛好路過，進門晃晃才發現他新出了法式薄餅頗吸引我，就帶了一個回家嘗鮮。

包裝精美卻有點過度了，我買的是原味卡士達薄餅，$35元。
其餘口味像是巧克力香蕉、芒果與南瓜都頗讓我注目，
不過想說先嘗試味道，其他以後再說。

店員建議我放冷凍後拿出解凍十分鐘風味更佳，算算回家的時間也差不多，
沒進冰箱就直接近了肚子，不過回家又摸了一下，但味道依舊不錯。

我很喜歡這樣的薄餅，吃起來是綿軟不過甜的。
加上他包裹了卡士達餡跟鮮奶油，在質地的軟硬本來就會稍有不同，
因此微解凍的卡士達餡吃起來沒有鮮奶油的輕巧，
卻一時讓我以為怎麼有個QQ軟軟的內裡。

一層層包覆起來的內餡，配上細軟的餅皮，雖說都是軟軟的口感，卻仍能吃出不同層次。
整體口味不過甜膩，至少我個人很能接受這樣的甜度。

輕輕鬆鬆解決了一個，不佔位卻很開心，價格來說自然沒有多便宜，
但又能輕易吃到薄餅，好棒!


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