液香扁食店 - 花蓮

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消費時間：2012年/2月
餐廳名稱：液香扁食店
地　　址：花蓮市信義街42號
電　　話：03-832-6761
營業時間：0900~2130 〈休息時間：1330~1600不固定休〉
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有圖網誌版 http://tatahuang.pixnet.net/blog/post/30659642

在花蓮最出名的扁食店就是戴記以及液香，看網路上的評價不分千秋，各由所好

聽說這兩家系出同門，口味上差異不大

我沒有特別偏好哪一家，會選擇液香純粹是比較順路而已


抵達液香的時間約莫兩點多，已過了尖峰用餐時間，不過還是有四五組客人在用餐

可想而知生意是啵兒棒的好


店內就只賣餛飩湯，一碗六十元，裡頭大約有十顆左右的餛飩

湯頭清清淡淡，灑有油蔥以及芹菜末提味，還算不賴


主角餛飩，顆顆飽滿壯碩，皮薄餡多，外觀滿分

至於味道嘛，老實說，實在不是我的菜，一點也不喜歡

肉餡沒有多餘的調味，充其量只有加點鹽巴吧我猜，完全是吃小豬豬的原味來著

可是我總覺得這豬肉內餡有點腥，讓那天本來就有點不舒服的我實在無法下嚥

我以為是我那天不舒服影響本身的食慾

可是回頭上網找了才知道也有些人跟我有一樣的感覺

在吃的當下我也有詢問過我家那隻覺不覺得肉餡味道有點怪，可他老大說還好

嘛嘛，我想口味這種東西還是很主觀的

同樣的東西有人大喊好吃，可也會有人嫌到一無四處

以肉食來說，有的人害怕羊騷味，啊我就覺得少了羊騷味的羊肉就不美味

我想液香扁食的肉味也是同樣的道理唄




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黃小千の宅女私日誌
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