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餐廳名稱：海倫新加坡肉骨茶
地 址：800高雄市新興區六合一路98號
電 話：07 236 5661
營業時間：上午11:00 - 下午7:30
價位範圍：100
鄰近捷運：美麗島站
網誌:https://bit.ly/2Wppo4T
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心得：
海南雞肉些微軟塌、冰涼，外皮滑溜，
膠質果凍的感覺，咬下去帶點澀澀的口感，
沾醬汁吃到雞汁、醬油、白水、糖、醋
攪拌一起的滋味，
海南雞沾醬(紅色)有糖、薑末、
辣椒切碎混泰式醬，
不甜、不辣、帶點薑粗糙的纖維感。
燥熱的空氣。有東南亞感覺
配菜有點油膩
大概是最近菜價驚人，今天的青菜是豆芽炒韭菜，
油油亮亮的，賣相不錯。
螞蟻上樹則是粉絲、紅蘿蔔、高麗菜，
沒加豆瓣醬挺有趣的，
醬油也放的不多，清爽版的。
米飯顆粒分明飽滿，分量很多，
口腔、舌根間感受到米粒的形狀，慢慢咬碎它。
整體來說份量頗多
冰仙草，不太冰、微涼，不會很甜。
滑滑的，冰涼感，似乎抵抗了毛孔接觸到的燥熱。
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