洗碗精吃下去會怎樣?? - 健康
By Poppy
at 2008-04-06T00:00
at 2008-04-06T00:00
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如題
平常我媽常把要退冰的食物直接放在洗手台上(沒有用任何東西包著)
然後又在洗手台上用洗碗精洗碗
結果水直接沖到要吃的食物
我跟我媽講說這樣很不健康
可是我媽說這食物還要洗所以沒關係
請問食物(以肉類為題)沖到含有洗碗精的水會殘留下洗碗精嘛??
洗一洗就不會有洗碗精嘛??
如果食物有殘留洗碗精吃下去會怎樣??
註: 解題時請針對題目解答,請不要到網站上找一大堆文章貼上去或貼網址讓人無法明確了解,並以簡單明瞭的答案讓人一眼明白,如果沒有這方面的相關專業知識請不要亂留言, 謝謝 !!
平常我媽常把要退冰的食物直接放在洗手台上(沒有用任何東西包著)
然後又在洗手台上用洗碗精洗碗
結果水直接沖到要吃的食物
我跟我媽講說這樣很不健康
可是我媽說這食物還要洗所以沒關係
請問食物(以肉類為題)沖到含有洗碗精的水會殘留下洗碗精嘛??
洗一洗就不會有洗碗精嘛??
如果食物有殘留洗碗精吃下去會怎樣??
註: 解題時請針對題目解答,請不要到網站上找一大堆文章貼上去或貼網址讓人無法明確了解,並以簡單明瞭的答案讓人一眼明白,如果沒有這方面的相關專業知識請不要亂留言, 謝謝 !!
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健康
All Comments
By Hedwig
at 2008-04-07T02:18
at 2008-04-07T02:18
看來 你媽媽非常不注重 食品衛生
基本上 你不妨 建議你媽媽去上上社區大學的中餐丙級證照課程
第一堂課 就是 如何保持清潔+食品衛生
所有的生食 熟食都應該要分開放
而且 食物不可以直接放在洗手台
因為 洗手台 有許許多多人類肉眼看不件的細菌
這可能 會帶來傳染疾病 或是引發其他病菌
再者
"食物放在洗手台 然後直接在食物 用洗碗精 清洗用具"
這是非常不正確的行為
洗手台已經有許許多多病菌細菌+ 洗碗精
這樣 對食物本身 是非常大的傷害
就算你沖水
食物總是已經被污染了
這個食物 在餐飲界
早就會被當成 已污染食物 丟掉了
只能說 真是可怕!!
建議 你媽媽 看看 型男大主廚
看看阿基師
如何邊作菜 變收拾乾淨
餐飲衛生真的非常重要!!
http://www.ycrc.com.tw/yangchih/A8518.html
這本書 有提到 一些基本條件
可以 參考看看
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