泡麵年後要漲價了 漲幅1至2成 - 省錢

新聞來源:http://udn.com/NEWS/LIFE/LIF1/6101722.shtml

泡麵要漲價了。味丹表示農曆年後就漲，漲幅在百分之十以上；維力的漲幅可能達百分之
十五到二十；食品龍頭統一也不排除年後跟進。原物料部分，馬鈴薯粉、麵粉、沙拉油也
都開始漲價。

維力表示，速食麵所使用的原物料幾乎都漲價，尤其是澳洲水災影響到食材成本，速食麵
條所需要的麵粉原料小麥，還有牛肉麵的牛肉都來自澳洲。

其次，食用油價格也高漲，加上速食麵的塑膠外包裝、運作設備所需要的重油漲價，「每
樣原料的漲幅都不是最高，但加起來非常驚人，整體成本比去年同期高了百分之十五，確
實是有史以來最高的。」維力食品營業一部經理陳首全說。

味丹食品表示，去年第三季就開始面對成本壓力，但到了第四季，原物料上漲的警訊未解
除，但逢過年因而凍漲，因而選定年後漲價。因碗麵售價較高，袋麵較便宜，而麵粉占袋
麵的成本比重較高，再加上碗麵原屬高價位產品，有附加價值，故袋麵的漲幅會高於碗麵
。

維力表示，若一、二月原物料價格恢復平穩，就會維持原價，若未見改善，最快在三月一
日會宣布漲價。龍頭統一食品表示，農曆年前絕對不漲，至於年後，「會考量整體因素再
做判斷。」

歐洲大雪，造成馬鈴薯短收，馬鈴薯粉兩個月內從八百元漲到一千二百元，漲了五成
，賣肉羹等小吃店抱怨成本提高，生意難做。

台南五穀雜糧中盤商陳建琮說，十八公升一桶的台糖沙拉油牌價八百元，但缺貨，要八百
五十元才買得到；其餘廠牌沙拉油也漲到八百五十元，十五公斤裝豬油一個月內也從八百
元漲到八百七十元，「台糖說要凍漲沙拉油，但明明漲到八百五十元」。

台糖商品行銷經理李福安表示，台糖沙拉油市場占有率僅百分之六，採經銷商制度，台糖
賣給經銷商最低價格為一桶七百八十元，並沒有漲；別的牌子沙拉油怎麼漲，台糖管不到
。

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