油蔥酥 韓國烤肉村 - 高雄

店家名稱：油蔥酥 韓國烤肉村??? ????
消費時間：2017年11月
店家地址：高雄市前鎮區文橫三路37號
店家電話：07-3383763
營業時間：17:30-01:00
平均價位：$250-400/人
可否刷卡：無刷卡
鄰近捷運：紅線R8三多商圈站3號出口 (步行5分鐘)

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本篇圖文版：http://bit.ly/2hNAVYj
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高雄韓式料理餐廳隨便舉就能列出好幾家
像是吃到飽的槿韓食堂或是黃鶴洞、韓屋里、姜東虎、OMAYA 乳溝起司春川炒雞等等，多到數

不完也吃不完，最近又收入了一家平價道地的韓國烤肉，特地去韓國拜師學藝，帶回來的新鮮

好滋味，堅持新鮮食材不醃肉，純粹的原味帶來簡單又幸福的美食饗宴




韓式小菜
一桌會附上三盤韓式小菜及一盤三格沾醬
小菜的部份可以續盤兩次
洋蔥個人比較不愛，我害怕那個生生的嗆辣味，雖然不重但我就是不愛
泡菜的部份微辣脆口，建議留到後面，等肉熟包在生菜裡面一起吃
韓式烤肉的經典組合，幸福滋味就像躺在韓國帥歐巴的懷裡一樣冒泡泡
海帶芽帶點微酸微甜的滋味很開胃





推薦厚切豬五花
呃...我一直把厚切豬五花想成像三層肉那樣...
看來事情好像不是如此
不過單點一盤270元好像也是很可以啦
只不過比我想像中來的細一點而已




來這裡吃烤肉可以選擇自己烤或是店員幫你烤
像我這種愛講話又愛吃的人，當然要請店員幫忙烤啦
不用講到一半還要擔心肉有沒有熟或是燒焦
而且請店員烤才能吃到食材最美味的熟度


點烤肉就會附上綜合菜盤
有生菜、金針菇、杏鮑菇、洋蔥跟地瓜都是我的愛呀！
光是看到翠綠的生菜就夠讓我心癢癢了


聽著五花肉的油脂與鐵板緊密接觸所發出吱吱作響的
對吃貨來說那是世界上最美妙的聲音吧！
耐心等個十分鐘左右
焦焦脆脆又香噴噴的豬五花就上桌啦！！！
煎的焦脆金黃的色澤
豬五花中間有夾帶油脂
瘦肉表皮焦焦脆脆不柴反而很有嚼勁是讓人越嚼越香的那種
至於皮的部分稍為帶點Q勁比較不好嚼



生菜已經切好適中的大小
不用為了要包肉還要搞得很狼狽
一片生菜包夾泡菜、豬五花再加上一片烤洋蔥
優雅的一口吃下（雖然還是有獅子開口的等級）
多層次的口感及風味隨著每一口的咀嚼慢慢體會～
五花肉雖有油脂卻不膩口
加上爽脆的生菜及清爽微辣的泡菜更加解膩
就算來個十盤我也很可以！！
此生可以不要歐爸，但不能沒有烤肉啊！！




推薦海鮮豆腐鍋
油蔥酥不是我在說，他真的很平價欸
所有湯鍋類都是180元滿滿的一碗
滿到店員都要像正在訓練走台步的模特兒一樣，頂著書不能掉下來
俗擱大碗不是講假的，隨便一撈就是滿滿的料
光是鮮蝦就三大隻，隻隻新鮮飽滿又鮮甜
蛤蠣也是顆顆飽滿又爆汁
花枝圈圈彈牙又美味

豆腐雖然滑嫩，但還是比不上玉豆腐的像baby肌般的嫩豆腐
除了滿滿的海鮮料以外，還有許多蔬菜在裡面
對於蔬菜控來說直接先加300分！
還有一個重點，就是這碗的湯頭實在鮮！！
我很少喝這種豆腐鍋的湯頭可以一喝再喝
看似濃辣的外表，其實只有鄰家女孩穿短裙的辣度而已（辣度可以請店家調整）
喝得出來是新鮮食材熬煮出的自然鮮甜味實在很讚讚！





推薦辣炒年糕
年糕的韓文是“都不ㄍㄧ”(突然來個韓語小教室ㄎㄎ)
這也是我數一數二吃過很好吃的辣炒年糕
之前也吃過有餐廳的辣炒年糕不是太爛不然就是外軟內硬再不然就是一點也不入味


油蔥酥果然就像是台灣傳統料理的油蔥酥一樣
永遠是湯頭裡的精華、料理美味的關鍵！
這“都不ㄍㄧ”的口感都沒有上述很不道地的問題
而是道地又經典的完美滋味
外皮不軟爛、內部軟Q又帶有嚼勁重點是又很入味！




推薦水梨汁/水蜜桃汁
這是到韓式料理店必喝的兩樣果汁
但我個人更愛水蜜桃氣泡酒！！

個人偏愛水梨汁，記得喝之前要先搖晃罐子
底部有水梨的果肉粒喔～
甜甜的滋味大人小孩都很愛～





結論
這次點了海鮮豆腐鍋、辣炒年糕、厚切豬五花...
你們看..是不是乾脆點一個雙人套餐就好！！！


個人強烈建議來到油蔥酥要點套餐點套餐點套餐！
本來這次來也是想點個雙人套餐
店員也強力推薦點套餐比較划算
但顧慮到沒有很餓怕浪費食物所以就改單點形式
結帳時才發現...真的蠢...蠢的無極限
點了三樣加兩罐飲料只差99元就可以吃雙人套餐
而且還少人家一個肉盤....唉...
差點嘔一個腦充血


所以記得一定要點套餐
既划算又吃得飽還不會氣急攻心
不過還有一個重點就是
要帶三罐滿庭香去吃
沒有直接的抽風設備
包你吃完全身烤肉味
p.s油煙味真的蠻重的...



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