油膩程度的檢測 - 生活
By Lucy
at 2012-09-19T00:00
at 2012-09-19T00:00
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目前要做科展
以哪種方式洗碗最乾淨
可是不知道要怎麼檢測碗內的油膩程度
可否提供一些意見?
以哪種方式洗碗最乾淨
可是不知道要怎麼檢測碗內的油膩程度
可否提供一些意見?
Tags:
生活
All Comments
By Selena
at 2012-09-19T19:44
at 2012-09-19T19:44
一些生活小常識會教我們用收集的洗米水(有皂化的作用)；或是清麵湯(只煮了麵條的湯，會有界面活性劑，就是清潔劑，的作用)等等方法來洗碗！
最簡單檢視油膩的方法，不需要使用儀器設備或化學藥劑，目視碗上殘留水的狀況，越油膩的碗，殘留水越會聚成水珠狀，可以照下清晰的照片來做比較！
2012-09-20 16:24:15 補充：
粥水也和清麵湯有相同的作用，也就是說水在經過某些用途後，會成為溶有澱粉的水時，就會有一點界面活性劑的作用，可以用來洗油膩的餐具，但無法像清潔劑的作用這麼強！
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