江浙美食 翡翠小館 - 桃園

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這大概是一個月前的事了..
週末夜 又是煩惱要吃什麼的夜晚 於是乎在桃園繞來繞去
經過時看到這家怎麼這麼多人 好奇之下就進去吃了
(這是吃飽出來才照的 所以招牌燈已經關掉了)
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569413

原本以為只是家庭式的小店 進去之後才發現其實店滿大的 可以容納不少客人
坐定後會送上茶水 整壺的 (忘記是什麼茶了 大概是香片之類的吧)
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MENU很簡單明瞭 但是沒有圖片
有些看不懂的菜名可以問點菜的人到底是什麼
然後我們邊問邊點邊請店家介紹下點了三菜一湯
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第一道上來的是紹興醉雞
因為是冷菜的原因吧 所以很快就上來了
淡淡的紹興酒香 用的是肉質比較有油份雞腿肉
我想應該是土雞吧 雞腿很大隻 有咬勁卻不柴不澀 很鮮甜爽口
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569516

稍等了一下後 接著上來的是店家推薦的菜飯
是用青江菜和肉末(還是火腿?)炒過再用高湯悶熟
飯是比較濕潤的口感但還是粒粒分明
雖然顏色很淡 但入口有淡淡香氣 第一次吃到 很特別的體驗!
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569496

然後這是我點的雪菜年糕
用雪菜、肉絲、還有筍絲下去炒 湯汁是乳化的顏色 不知道是用什麼高湯去煨?
雪菜很香 年糕很有彈性 因為湯汁較濃稠 所以可以巴附在年糕上 非常入味
我很愛這道的口感!
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569927

這是扁尖火腿冬瓜湯
簡簡單單很明瞭的扁尖、火腿、冬瓜
扁尖看底下延伸閱讀的介紹吧！簡單來說就是筍干
火腿是金華火腿 搭上最適合夏天食用的冬瓜 濃郁又不失清爽
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569539
http://imjaja.pixnet.net/album/photo/129569529

其實這樣兩個人吃是太飽了
大概也是因為我們點的菜飯和雪菜年糕是會飽的菜色吧
兩個人點菜飯是太多了些 這種店家還是多點人吃比較好!
人多可以點的菜色就多 平均下來的錢也就沒那麼驚人了

吃多了西式和日式的餐點 最近迷上中國菜了 還是有數千年歷史的中國菜吃不膩呀!


店家資料~
江浙美食 翡翠小館
03-3551628
桃園市新埔六街50號 (福容飯店後面)
營業時間不太清楚 但是晚上9點就休息了


延伸閱讀~
扁尖是什麼　http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1105052004348

更多好吃的所在請參觀 http://www.wretch.cc/blog/imjaja&category_id=10905281

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嗯?!我是小豬 .█.
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