永康街~樂麵屋 - 台北

有圖好讀版 ：
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餐廳名稱：樂麵屋
地址：台北市永康街10巷7號
電話：02-2395-1787
每人平均價位：NT.200上下


樂麵屋用餐環境適合年輕人，冷氣強、音樂吵、服務生有活力
店內還滿有日本味，服務生會大聲地打招呼，牆上貼著日本海報
天花板上掛著日式的木板菜單。

樂麵屋提供拉麵每一種都可以選擇
麵條的粗細、麵條的軟硬度、以及湯頭的濃厚程度
食客選擇自由度非常大，迎合個人喜愛口味。

拉麵共有分原味豚骨拉麵、醬油豚骨拉麵、焦蔥豚骨拉麵三種湯頭
每種又有加上叉燒的選擇，因此共有六種不同口味的拉麵。
除此之外還有賣飯類（原味叉燒飯、芥末叉燒飯）、日式煎餃子
各類日式小菜介於50~100元之間，還有賣糖心蛋（20元）。

每碗拉麵都有三類不一樣的選擇：
一是選擇口味濃淡，共有濃厚、中等、稍淡三種
（辣辣豚骨拉麵則是選擇辣度）
二是選擇麵條粗細，共有細麵和粗麵兩種
三是選擇麵條軟硬，共有稍硬、中等、稍軟三種。
如果吃不夠的話，只要留下一些麵湯，還可以免費加麵！
也是仿照日本作法，因為怕直接給大碗麵，麵條到最後會泡軟。

喝點麥茶，等餐點上桌
[叉燒辣辣豚骨拉麵 $250]
整碗拉麵料多豐富.湯頭還帶著紅色的辣油
中等濃郁湯頭喝起來很順口，辣味不會太刺激，算是很溫和的味道
叉燒不但又厚又大片，不乾不澀.充滿了豬肉的濃郁芬芳
再仔細含了一口豚骨湯，的確醇厚豐美，鹹度恰當。　

[明太子拌麵　$180]
明太子的微鹹佐以油漬鮪魚以及清脆的羅蔔蘡與燙高麗菜
整碗麵吃來有味道又不油膩，麵有嚼感
菜有清甜，蛋有溫醇......會一口接一口
明太子拌麵的賣相真的不錯，看起來就是十分的清爽 不會太過油膩
味道不會過重，非常適合在夏天品嘗。

[東京一口餃 $60]
一上桌是6個小小煎餃
餃子內餡和我們習慣的豐厚不一樣，日本餃子都是薄薄稀鬆內餡
當然這東京一口餃也是一樣，內餡非常薄弱
不過皮煎得很酥脆，咬下去裡面又軟軟的，也挺好吃。
但還稍微貴了點～


這裡拉麵真的很道地、也好吃
無論湯頭、麵條或配料都可以看出店家相當用心
也吃得出來日本人的口味真的很重
下次還會想再去，吃一碗滋味濃厚又道地日本拉麵！



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有些時候，我好像捕捉到大片狀的喧鬧歡娛
但大部分時候，
那卻是我極度渴望的寂靜。

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