光復北 超優質裝璜高雅的麻辣火鍋--一兵一卒 - 台北松山區

一兵一卒
營業電話：(02)2578-9696
營業地址：台北市光復北路98號2樓
營業時間：11:00am~3:00am、週日11:00am~00:00am
官方網站：http://www.bingepot.com/(內有詳細菜單可以參考唷！)

完整圖文版連結 : http://blog.yam.com/anise/article/29359388

這攤揪得很臨時，在家網路上跟各媒體早已大紅的一兵一卒
這天終於得以吃到啦！！

外觀看起來一兵一卒實在有趣，有個"兵"字翹起來直指對面的某火鍋店
不知道是不是別有用意？(笑)姑且不論是不是，都很有趣！　:)

一進門就看到好漂亮的擺設，一點都不像麻辣火鍋店耶！

哇啊嗚嗚嗚～那白色的窗戶！好美啊！！採光超棒的...
我真希望下一個新家也可以做得這麼漂亮！！

買了第一個房子之後，才體會到一些選屋的重點
採光超重要！通風也很重要！！
這這這這裡根本對我來說是完美的裝潢啊啊啊～

那個燈罩要不要這麼夢幻..好可愛啊！哪有女孩兒可以拒絕？！

這間餐廳還是邊間耶！！我最愛的邊間！窗戶開東邊北邊..不會被西曬，讚！
聽說這個區塊是某位知名女星每次來必指定的位置，要我也想坐這裡！哼哼～

每個座位之間都還有木板與鏡子組合而成若隱若現的屏障，私密性很夠
還有另外一間包廂是可以整個拉起來的，天王巨星來適用！

不過，這天我們只有四位，所以無緣坐在那半隱密的空間！
沒關係！我們坐的開放式空間也一樣漂亮！空間更寬敞啦～呵呵！
誰想得到坐在這裡是在吃火鍋呀！很想點份鬆餅來杯咖啡，根本是貴婦餐廳來著！

更貼心的是旁邊還有個小布架，可以把包包跟衣服放進去，避免沾染味道
但其實在這兒吃完火鍋，衣服跟頭髮上也沒什麼火鍋味呢！
可能是因為比較寬敞的關係吧！

具質感的優雅菜單，跟裝潢很搭呢！

因為我們有訂位，坐定之前桌上已經擺好了醋醬、金華火腿醬與辣油

醋醬在麻辣鍋店常見，左邊的金華火腿醬可是第一次看到！
超特別的金華火腿醬可是香氣濃郁，不過鹹，搭配椰香咖哩鍋用最適合！

麻辣鍋的好朋友烏梅汁也不能忘，一定要點來喝的！
在外頭直逼37度高溫的這天，清涼消暑烏梅汁喝上一口簡直是幸福得不得了啊～
酸甜的烏梅汁裡頭還有淡淡的中藥味，有特調過得吼？很講究呢！
不用加水也不用加冰塊，滋味剛剛好！！(怕熱怕辣的朋友到是可以加些冰塊，爽度更高
！)

來了來了！我們這天點的是椰香咖哩鍋與麻辣鍋！
麻辣鍋很講究的用了34種藥材與調味料製程，以多種蔬果調味
雖是有香有辣有麻，吃起來卻不會嗆辣得令人難受，滋味很不錯
還有讓我錯咧蛋的是不敢吃的椰香咖哩鍋..
幸好咖哩跟椰奶的味道我居然能接受耶！真是太神奇了.. XD

麻辣鍋裡頭的鴨血吸飽湯汁又相當入味，軟軟嫩嫩有夠好吃
我一口氣就吃下一大堆鴨血，難怪一下就飽了，哈哈！
平常我不吃的豆腐，在這個麻辣鍋裡頭也是煮得都是孔洞
又嫩又夠味～結果豆腐我也吃了不少...
椰香咖哩裡頭的炸豆腐大家一致覺得很像老皮嫩肉，微辣
而豆皮則是裹滿椰香咖哩的湯汁，真的有辣(沒拍到)！
出乎意料之外的是還挺美味的 XD 我以為我會不敢吃椰香咖哩呢！

吃鍋物嘛，先吃肉是正確的！！趁湯還沒有被各種食材污染之前先下肉片吧！
我們選了去骨肥牛肉 NT.380
雖然我平時不太吃肥肉，吃火鍋一定要來點油花多的肉才過癮啦！！

這肉吃起來有多美味？看油花就知道啦！！
這肉吃起來有多滿足？看厚度就知道啦！！

依個人口味涮熟度，沾了點兒醋醬美味就爆表！
這牛肉有厚到～有夠肥嫩的，吃上一片還真是意猶未盡口齒留香啊！

忘記說了！一開始還有服務人員在旁邊指導客人怎樣涮肉才好吃唷！
服務人員正在表演怎樣涮肉片才美味～

接著是大家都愛的松阪豬肉 NT.360
看看看吶！看到這粉粉嫩嫩的顏色就對了！這就是極美味的松阪豬啊～

膩砍砍膩砍砍！那粉紅色的肉片啊！那油花啊～銷魂啊！
吞了口口水，趕緊請小姐幫我們表演怎樣涮肉才美味吧～

松阪豬被歸類在椰香咖哩的好朋友裡，所以椰香咖哩鍋裡頭涮熟
小姐表演完之後，大家的盤子裡頭就一人一片肉啦！**笑瞇瞇**
趕緊堆上大量的金華火腿醬，完成！！
豬肉果然還是我的最最最愛，鮮嫩香脆的松阪豬啊我的愛！！怎麼這麼好吃啊！
金華火腿醬果然適時的發揮出它畫龍點睛的功用，把松阪豬的美味提升了！好神奇～
是說這個金華火腿醬怎麼這麼好吃，不知道店家有沒有在賣啊？

去皮土雞腿肉 NT.180 用艘小船開上來，好可愛！

雞肉就要煮久一些啦！咬下去果然是土雞肉的口感
沒有肉雞的軟爛，吃起來嫩中帶有嚼勁兒..還滿不錯的呢！

據說非常厲害的手工丸子，貴婦可是期待得很
我們這天聽從服務人員的建議，點了鮮魚丸與花枝丸
(鮮魚丸一份NT.180，花枝丸一份NT.190)
這兒很棒的是，人數不多的話不需要點到一份
可以選擇我這種要兩顆，那種要三顆，等比例計算價格

華麗的各種食材緊接著又上桌了！
有精釀辣椒盒(NT.240)、韭菜煎餃(NT.240)、腐皮蝦捲(NT.220)與爆漿芝士蝦球(NT.240)

哇哈哈哈，煮完分分變成滿滿一大盤，還有兩種在鍋子裡煮著咧～
我的老天爺啊～丸子類點太多啦！！好貪心呀我們！！>.<

腐皮蝦捲炸到八分熟端上桌讓客人直接下鍋煮，很創新的Idea
每一口都咬得到新鮮的蝦子，大家都讚不絕口(可是香菜好多啊～嗚嗚！)
韭菜煎餃香氣濃郁，韭菜與蝦本來就是好朋友，這款好好味！
花枝丸新蝦彈牙相較於鮮魚丸整個相形失色，鮮魚丸大勝！
沒有人工添加物的魚丸雖然不脆，卻是吃得到師傅手打的口感，沒有魚腥味非常鮮甜！
吃得我們大家嘖嘖稱奇，滋味超棒的！鮮魚丸大大推薦！
而精釀辣椒盒紅吱吱的賣相超棒，只有辣椒的顏色香氣卻沒有辣度
這麼特殊的產品當然是師傅特製，是店家的自信作品！

來了來了，壓倒駱駝的最後一根稻草來了～巨大的爆漿芝士蝦球啊啊啊！
炸過的丸子裡頭藏著滿滿的馬茲拉起司，咬下去小心燙！
滿嘴的起司與鮮蝦的口感吃得大家咪咪笑，可是這顆未免也太大了～
吃完這顆之後我的戰鬥力降到零...動彈不得！！
( 幸好我說飽了之後還可以吃兩個便當，天賦異稟啊！哼哼～ )

此時服務人員很貼心的來幫我們加鍋底，大堆大堆的豆腐跟鴨血狂下
這個妹妹好專業，看到我們拿起相機拍她，馬上微笑定住不動，哈哈～
獲得在場四個人的一致讚賞，上道的好女孩兒～

滷水上來了！！！我們選了牛筋(NT.280)、大腸頭(NT.280)與牛蜂巢肚(NT.280)

滷水都是師傅自己滷的，還沒下鍋就已經很入味
肥腸肥嫩嫩、牛肚有口感、牛筋軟QQ，真是麻辣鍋三寶！

手工老油條也不能忘，炸過再烤完全不油膩，大鋼牙們直接吃也很酥脆！
下麻辣鍋幾秒鐘趕緊拿起來，裹滿辣油吃，整個就是辣得很過癮啊！嘴都歪了～噗！

誰誰誰，是誰說要點廣東生麵(NT.90)，在大家這麼飽的時候...
可是！點得真好啊～ >.< 　用香椰咖哩鍋煮過，店家拿進廚房拌過金華火腿醬再端出來
整個香氣四溢...明明就很飽的我們忍不住眼睛直盯著麵看

如果覺得金華火腿醬不夠，別忘記桌上還有一碗啊！自己加～哇哈哈！
我把所有的金華火腿醬都給倒進來了，OK的啦！這個不會很鹹..直接吃也很棒！
把生麵與火腿醬拌勻再吃，真是美味得緊啊！貴婦這盤點得好啊～

吃完飯後，店家說還有冰淇淋可以點呢～
一杯店家自製的冰淇淋是60元，口味會常常更動
想點冰淇淋之前要記得先問清楚口味喔！！
我們這天吃到的是芒果口味與芝麻口味
吃到芒果冰淇淋的時候大家已經嘖嘖稱奇了
等芝麻端上來，吃了一口芝麻之後我完全忘掉芒果了！
天啊～芝麻冰淇淋怎麼可以這麼香這麼好吃！我愛死了愛死了！

更令我瘋狂的是洗手間啊！( 眾人：洗手間... =.= )
這裡的洗手間真的很厲害..根本是來到了桑拿室吧！哈哈～
誰看過麻辣鍋店的洗手台旁邊還有厚厚的毛巾啊～

石頭製的水槽超有質感，還用超貴的阿原洗手乳跟玫瑰香氣的瑰柏翠護手乳！
要不要這麼奢華啊啊！我當然馬上洗了一下手又擦了一下護手乳～哼哼！

打開廁所門一看又忍不住發出驚呼，這這這！
所有的女性用品都有，最棒的是有台灣買不到的針筒式棉條！
吼～如果以後有需要的話，可不可以來這裡買幾個呀..(羞)

參觀完洗手間後，看到這個晚上有卒盤上有兵的餐具又忍不住來拍一張


一兵一卒真的很厲害，除了裝潢會讓女孩兒驚呼連連之外
食材也相當的有水準，更棒的是用餐不限時間！
相較於對面的X王，用餐時間限制一個半小時..一兵一卒顯得大器多了！
六月中我才特地去台中朝聖過呢！不管是用餐環境的寬敞度、裝潢、食材..
個人私心的覺得..我比較喜歡一兵一卒！^^

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