永和_南川麵館之貴到靠杯的奇妙滋味 - 新北雙和

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名稱:南川麵館

地址:台北縣永和市竹林路208號

營業時間:不詳!不過常常晚上八點就收攤了!囧~


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圖文網誌(無音樂)版:

http://www.wretch.cc/blog/wennyyin00/10293089

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純文字版:


山南~山北~ (塞拎娘~塞拎北~)

山南山北走一回~

別問我是誰啊我是誰!(哇細拎老杯啊拎老杯!)

XD~


沒錯!就是它~

就是它讓我吃完之後心中默默的塞拎北!噗~



位於永和市公所旁邊的南川麵館

聽說已經是幾十年的老麵店了

雙和鄉民對它的評價非常兩極


很久之前曾經來過一次,吃了甚麼東西已經沒啥記憶了,只記得它很貴!

因為那次沒吃到椒麻雞,所以心中一直惦記著要再回來吃椒麻雞

只是每次來不是打烊就是賣完!囧~


所以心中的怨念就越來越深.............

我總有一天吃到你!(握拳)


這不是就來了嘛~~~~(扭扭扭)




麻醬麵$60

麻醬味道普普,沒有特別濃郁,整碗麵的味道淡了點

不是那種一端出來三公尺外都聞的到香味的麻醬麵!

它不是我味覺所熟悉的那種豪邁麻醬麵!


這種寬扁麵煮太久會糊掉,煮不夠久麵心又不會透

這碗麵厲害的應該就是它的麵條,口感好又不軟爛~

所以煮麵是它的強項!噗~


但是~它要$60元!

小小一碗麻醬麵怎能開口要價如此兇殘?!(((((((((((((滴血

重點是我吃沒幾口它就見底了~好空虛~好稀微啊!




椒麻雞$90

就是它讓我每次都撲空門的!

跟一般的椒麻雞不同,它是用雞胸肉下去做的!

之所以對它興趣濃厚也是因為雞胸肉,本人愛死那種澀澀的雞胸肉!


先說它的肉!

我完全無法想像雞胸肉可以嫩成這樣,吃起來完全不會乾澀

說它像豆腐絕對是太豪洨,但這種手法處理起來的肉質足以媲美腿肉!噗~


最奇妙的是醬汁!

初入口會有一點辣度,不過很低

有麻醬跟沙茶的香氣,吃到後來會有微微的甜味


我真想叫老闆下一碗白麵條給我,直接拌這個醬汁吃

這道菜應該是這裡的王牌了!噗~

相較於60元一碗的麻醬麵,這椒麻雞的價格真是太佛心了!


餛飩湯$60

湯頭有很濃厚的柴魚味,口感很清爽

餛飩餡很紮實,餛飩皮也不會爛爛的

把餛飩拿去沾椒麻雞的醬汁還真是好吃!



以上~

好不好吃這種事情真的很主觀!

我個人認為以麵店來說,南川算是頗貴

煮麵功夫一流,但是味道沒有讓我驚豔到付錢付的痛快

反而是心裡默默的滴咕了一下(塞拎北)

不過這裡的椒麻雞絕對是值得一試的好味道!


卸卸觀賞~下課!




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All Comments

Oliver avatarOliver2009-12-29
牛肉麵我覺得不錯
Audriana avatarAudriana2010-01-03
我有看到不少人點牛肉麵!下次再去吃牛肉麵~噗!
Ivy avatarIvy2010-01-07
竹林路另一頭的小放牛牛肉麵也不錯,適合重口味的人
Lydia avatarLydia2010-01-11
這樣算貴到靠杯?!
Kumar avatarKumar2010-01-16
小放牛不難吃 但覺得味素感略重
Freda avatarFreda2010-01-20
麻醬麵真的很貴~因為真的好小一碗!囧~
Jacob avatarJacob2010-01-24
竹林路的另一頭是靠近風雅頌那邊嘛?
Harry avatarHarry2010-01-29
真的超貴,完全不想再去光顧....
Barb Cronin avatarBarb Cronin2010-02-02
可是憑良心說~某些東西真的還不錯吃!只是貴了點~囧
Edith avatarEdith2010-02-06
差不多在(背對)網溪國小左斜對面,兩家7-11中間
Sarah avatarSarah2010-02-11
南川在新店也有一家, 系出同門, 新店那的椒麻雞會好吃點.
Elvira avatarElvira2010-02-15
酸辣麵超好吃 貴是貴 但我好愛
Oliver avatarOliver2010-02-19
(筆記)酸辣麵
Gary avatarGary2010-02-24
我喜歡吃他們家的紅油抄手 也是貴 但我也很愛
Enid avatarEnid2010-02-28
未看內文,先猜是W大的食記
Jake avatarJake2010-03-04
前面的回文真是絕啊!! 可以改成山南~山北,山領南…山嶺北 也挺有趣的! 不過會想到這個對句也真是強啊
Jacob avatarJacob2010-03-09
一碗湯60...
Jake avatarJake2010-03-13
我覺得排骨麵比較好吃,吃了好多年
Kumar avatarKumar2010-03-17
擔擔麵+抄手很好吃,不過聽我小姑說味道變了,他原來的味道
Jake avatarJake2010-03-22
比較好吃,吃起來真的貴到爆 XD
Kristin avatarKristin2010-03-26
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