永和12大必吃美食(在地人激推) - 台北

說到永和到底哪裡有好吃的？這個問題想必困擾許多人。美食的東西其實很主觀，這裡推
薦的12家美食存粹是以個人眼光來看，覺得價格合理、餐點美味有特色，才會作推薦囉！
受限於個人時間精力有限，這份名單可能還無法盡善盡美，未來將持續努力更新、發掘新
美食！

圖文並茂好讀版請參考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62853599

一、早餐類

早餐類NO.1：鮮味餡餅
它隱藏在永和的巷弄之中...吃起來的口感真的很讚！老闆用料非常實在，乳酪的味道相
當濃郁，而且咬下去的牽絲都超級長！配上灑滿芝麻的燒餅皮、以及濃濃的蛋味，真的會
讓人一口接一口吃不停。
詳細資訊：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/61988140

早餐類NO.2：身障夫妻做的好吃酥脆手工豬肉蛋餅
永和區六合市場對面的巷內，有一家由身障夫妻所開的早餐店，真的很值得大家多多給予
鼓勵與支持。這家的酥脆手工豬排蛋餅是我的最愛，幾乎可以說是一吃成主顧。豬排肉吃
起來很多汁，而且軟硬適中，Q嫩彈牙，單吃就覺得很美味。蛋餅皮與一般店家不一樣，
吃起來特別酥脆，是很迷人的口感。
詳細資訊：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62439926

早餐類NO.3：永新豆漿
永和最有名的食物就是豆漿了，但是到底哪一家豆漿店的食物最特別好吃呢？有非常多的
人都會推薦永新豆漿的燒餅沙拉，這家的燒餅沙拉有非常非常非常多的苜蓿芽，數量多到
爆出來！燒餅的上方有灑大量芝麻，下方則是烤得微焦，口感香酥。
詳細資訊：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62598134

二、隱藏版小吃類

隱藏版小吃類NO.1：六合市場口5元生煎包
在新北市永和區的六合市場口，有一家已經默默經營超過十年的水煎包店，每次經過都會
看到排隊人潮，一個只要五元，真的有夠便宜。外面灑滿了芝麻，裡面有高麗菜和豬肉，
一咬下去就會噴出湯汁，堪稱料多美味、真材實料。
詳細資訊：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62337674

隱藏版小吃類NO.2：一路發上海鮮肉包
在永和的六合市場內，有一家每次都很多人排隊的包子饅頭店，名為一路發上海鮮肉包，
肉包的料真的很實在！一咬下去全部都是肉、而且還會噴汁，汁多到還沒咬下去前就有點
滲透到外皮了！滿滿的豬肉餡配上大量的蔥，香氣搭配得非常好。包子皮還散發出一種只
能在這種傳統小店聞到、很新鮮的香味，是那種在便利商店亂蒸一通的包子無法相比擬的
包子皮香。
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三、屹立不搖老店類

屹立不搖老店類NO.1：廣東正龍城
廣東正龍城烤鴨在永和區非常有名，每到用餐時間總是大排長龍，這家最熱門的餐點就是
三寶飯，所謂三寶，指的是烤鴨、叉燒、油雞，店家處理得色香味俱全，看著看著就讓人
快流口水了。
詳細資訊：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62555951

屹立不搖老店類NO.2：一品豆花
一品豆花自1979年創立以來，至今已有36個年頭，真的堪稱老店！四果湯包含紅豆、花生
、湯圓、芋圓。紅豆甜度適中，咬起來軟綿綿的、有入口即化的口感。芋圓QQ的，可是不
會過硬，恰到好處。湯圓外皮細緻光滑，而且不會過於黏牙，吃起來很輕鬆。
詳細資訊：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/61827076

屹立不搖老店類NO.3：朱媽媽涼麵
朱媽媽涼麵在永和地區歷史相當悠久，已經長達四十年！由於它只賣早上，所以常常錯過
沒買到。這家的辣味涼麵裡面的醬料是麻醬加辣醬，感覺還有芝麻、大蒜、豆瓣醬等，所
以吃起來真的很有味道。辣味不會過重到吃不下去，可是該有的香味全部都有散發出來。
麵條的部分也滿Q彈的，而且不會乾乾的，很好入口。
詳細資訊：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62275162

屹立不搖老店類NO.4：大三品蔥燒包
大三品蔥燒包在永和區已有相當的歷史，雖然我數不出它到底開了幾年，但是至少從我有
記憶以來，它就一直陪著我長大。這家的蔥燒包真的非常經典、有特色，是值得一買的包
子！這個包子結合了包子與水煎包！為什麼說是結合了包子與水煎包呢？因為他下面處理
成微焦，但是上面還是維持包子的外皮香！這點與一般包子是不同的。
詳細資訊：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62624960

四、特色美食類

特色美食類NO.1：阿妃餃子
你有吃過九層塔軟絲水餃嗎？相信很多人都會回答沒有。這個水餃採用了軟絲做為食材，
很少見到。軟絲的肉質厚實，外觀比其他頭足類更透明，烹調後，口感Q脆有彈性，咬勁
十足！軟絲與九層塔搭配更是一絕，九層塔用水煮帶出一股清香，與軟絲的味道相當契合
。
詳細資訊：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62644163

特色美食類NO.2：388水餃
你有吃過小黃瓜水餃嗎？相信很多人都會說沒有。這家的小黃瓜水餃，裡面有包胡蘿蔔絲
、小黃瓜絲、豬肉，吃起來比一般水餃多了脆的口感，而且小黃瓜與這些配料意外的契合
，吃起來味道完全不衝突。一般常見的韭菜或高麗菜水餃，吃起來容易有油膩的感覺，小
黃瓜水餃吃起來則非常清爽，不會有油膩感，真的很讚！
詳細資訊：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62189668

特色美食類NO.3：炒飯食代
炒飯一上來就發現不一樣！上面灑的都是大阪燒的配料：柴魚、海苔、美乃滋，讓整盤飯
增添不少香氣。飯是顆粒分明的那一種，讓人食指大動。剛開始從上層吃起時，感覺有一
點像在吃大阪燒，吃到中層以後就恢復一般炒飯的模式，兩種餐點搭配在一起的口感滿奇
妙的。整體來說，在蔥、蛋等佐料的配合下，整盤炒飯滿清爽的，不會油膩，但也不失該
有的香味。
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