永和-海爺紅油皮蛋 - 新北雙和

By Isabella
at 2011-07-13T22:20

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1E7QcNnQ ]

作者: savvik (Essay) 看板: Food
標題: [食記] 永和-海爺紅油皮蛋
時間: Wed Jul 13 22:20:04 2011

圖文版: http://www.wretch.cc/blog/savvik/31726779

店名: 海爺紅油皮蛋秀朗店
地址: 新北市永和區秀朗路一段102號
電話: (02) 2231-5196
用餐日期: 2011/7
價格: 50-100

繼續最近的永和晚餐冒險之旅
這次是來吃永和的海爺紅油皮蛋，它在秀朗路這邊
必需要從永貞路過了中正路向左看，在小巷子旁

今晚吃的很簡單

●紅油皮蛋乾麵 (小)

拌開後 ( 要快點，我因為在試相機拍了好幾張結果有點拌不太開 )

香味就出來了
皮蛋有略為抑制住辣肉醬的辣味，整體吃起來味道很搭

然後說真的，它很辣

所以不太能吃辣的人可能要多加考慮
這碗麵不錯吃

●餛飩湯

算中規中矩的湯
餛飩是一般的小餛飩
可惜一般的煮法都很難把餛飩皮的麵粉味煮進去湯頭
稍嫌可惜

●總結

還不錯吃的小店
第一次吃紅油皮蛋醬

以後應該還會再試試看的店

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