∣永和∣樂華夜市∣無雙涮牛肉∣ - 新北雙和
By Emily
at 2010-01-19T10:04
at 2010-01-19T10:04
Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: papillon1816 (papillon) 看板: Food
標題: [食記] ∣永和∣樂華夜市∣無雙涮牛肉∣
時間: Mon Jan 18 17:20:34 2010
餐廳名稱:∣永和∣樂華夜市∣無雙涮牛肉∣
地址:台北縣永和市永和路一段111巷6弄34號(樂華蚵仔煎旁巷內)
電話:(02)3233-4664
營業時間:週日~週三 18:30~21:30
週五~週六 18:30~24:00(週四公休)
每人平均價位:150
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉片細粉、蒜頭乾麵
網誌圖文版:http://papillon1816.pixnet.net/blog/post/25675855
這次到樂華夜市想要試試沒吃過的,這次拜訪的是在網路上很夯的「無雙」涮牛肉。原本
誠惶誠恐擔心要大排長龍,這次所幸剛好有位置,免去排隊之苦,因為人手不多,因此點
餐之後還等了一陣子才吃到東西。
傳聞中這間店老闆訂了很多「規矩」,脾氣可大的,來到這邊過看到牆壁上貼的比菜單
還多的「規定」。還以為店內用餐氣氛會頗為安靜嚴肅,實際上感覺也還好,也是有客
人大聲喧嘩的不像話阿。看來規定是個噱頭,或是僅供廣告XD。
牛肉片細粉 / 120
對我個人來說算是相當特殊的牛肉麵食用經驗了,烹調方式偏向越式,牛肉是用涮的,
搭配品質不錯的牛肉片,因此相當軟嫩。湯頭部分則是加了薑絲的牛肉高湯,濃郁,
但是香氣與傳統中式清燉牛肉湯還是有差,鮮而少香。
燙青菜 / 40
與牛肉麵一樣偏向高價,份量不多,但是倒是挺鮮嫩的青菜。燙青菜拌些牛肉高湯,吃
起來口味不錯。
蒜頭乾麵 / 30
大量的新鮮蒜瓣切小丁,淋上肉醬,對愛吃蒜味的我來說,相當可口!
黑胡椒牛肉 / 招待
邊吃邊看到小老闆西裝筆挺的在廚房忙,原來是要出好吃的菜招待大家,黑胡椒牛肉相
當夠味,鮮嫩的肉質讓人吃起來意猶未盡阿。
服務︰ ★☆☆☆☆
餐飲︰ ★★★☆☆
環境︰ ★★☆☆☆
C/P值︰ ★★★☆☆
回流度︰ ★★★★☆
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作者: papillon1816 (papillon) 看板: Food
標題: [食記] ∣永和∣樂華夜市∣無雙涮牛肉∣
時間: Mon Jan 18 17:20:34 2010
餐廳名稱:∣永和∣樂華夜市∣無雙涮牛肉∣
地址:台北縣永和市永和路一段111巷6弄34號(樂華蚵仔煎旁巷內)
電話:(02)3233-4664
營業時間:週日~週三 18:30~21:30
週五~週六 18:30~24:00(週四公休)
每人平均價位:150
可否刷卡:否
有無包廂:無
推薦菜色:牛肉片細粉、蒜頭乾麵
網誌圖文版:http://papillon1816.pixnet.net/blog/post/25675855
這次到樂華夜市想要試試沒吃過的,這次拜訪的是在網路上很夯的「無雙」涮牛肉。原本
誠惶誠恐擔心要大排長龍,這次所幸剛好有位置,免去排隊之苦,因為人手不多,因此點
餐之後還等了一陣子才吃到東西。
傳聞中這間店老闆訂了很多「規矩」,脾氣可大的,來到這邊過看到牆壁上貼的比菜單
還多的「規定」。還以為店內用餐氣氛會頗為安靜嚴肅,實際上感覺也還好,也是有客
人大聲喧嘩的不像話阿。看來規定是個噱頭,或是僅供廣告XD。
牛肉片細粉 / 120
對我個人來說算是相當特殊的牛肉麵食用經驗了,烹調方式偏向越式,牛肉是用涮的,
搭配品質不錯的牛肉片,因此相當軟嫩。湯頭部分則是加了薑絲的牛肉高湯,濃郁,
但是香氣與傳統中式清燉牛肉湯還是有差,鮮而少香。
燙青菜 / 40
與牛肉麵一樣偏向高價,份量不多,但是倒是挺鮮嫩的青菜。燙青菜拌些牛肉高湯,吃
起來口味不錯。
蒜頭乾麵 / 30
大量的新鮮蒜瓣切小丁,淋上肉醬,對愛吃蒜味的我來說,相當可口!
黑胡椒牛肉 / 招待
邊吃邊看到小老闆西裝筆挺的在廚房忙,原來是要出好吃的菜招待大家,黑胡椒牛肉相
當夠味,鮮嫩的肉質讓人吃起來意猶未盡阿。
服務︰ ★☆☆☆☆
餐飲︰ ★★★☆☆
環境︰ ★★☆☆☆
C/P值︰ ★★★☆☆
回流度︰ ★★★★☆
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By Margaret
at 2010-01-21T13:39
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By Franklin
at 2010-01-23T17:15
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By Xanthe
at 2010-01-25T20:50
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By Kristin
at 2010-01-28T00:26
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By Puput
at 2010-01-30T04:01
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By Kama
at 2010-02-01T07:36
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By Sierra Rose
at 2010-02-03T11:12
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By Eden
at 2010-02-05T14:47
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