永和－上海小館 - 新北雙和

http://www.wretch.cc/blog/changfong&article_id=2939153 圖文並茂版

已經久聞「上海小館」的菜不錯，因此上個星期天的晚上，就帶著全家人
到「上海小館」用餐囉！

因為我們不到六點就要用餐，所以我想應該不用訂位，五點四十分到門口
一看，結果證明我大錯特錯了。一到門口，看到店裡面滿滿都是客人，旁
邊的廚房忙得不可開交，不過既然來了就問問看，還好很快就有位置，只
不過因為星期天的用餐時間分成兩個時段，以七點為界，所以老闆娘說我
們只能用餐到七點，不過還有一個多小時應該綽綽有餘。

服務人員很快的桌上收拾乾淨，擺上碗筷、送上茶水、遞上菜單。之前上
網做過功課的我，很快的就點好餐了，我們五個人點了六菜一湯，以下就
是我們點的菜囉！

※涼菜－夫妻肺片和醃雞雙拼
夫妻肺片－就是涼拌牛雜，切的薄薄的牛雜配上香辣的醬汁，麻麻辣辣真
的很開胃，讓人一口接一口，好吃。
醃雞－雞肉軟嫩但還有嚼勁，也不錯吃，挺推薦這兩道涼菜。

※豬肉－無錫排骨
豆苗為底，上面擺了約八塊左右的排骨肉，每一塊就是用筷子輕輕一撥就
會「骨肉分離」，濃厚帶有甜味的醬汁，令人吃了還想再吃，不過份量不
多，當下有「再來一盤」的衝動。

※雞肉－芋艿雞骨醬
這道菜我第一次吃，芋艿就是小芋頭，跟大芋頭比起來，芋艿吃起來口感
更鬆軟，但比較沒有芋頭的香味，裡頭的雞肉還不錯，整體的味道比較清
淡一點，沒吃過或是喜歡芋艿鬆軟口感的朋友可以點來試試。

※海鮮－醋溜魚片
一入口，濃濃的醋味立刻嗆上鼻子，醋下的夠多，魚片不腥火侯控制不錯
，真的有滑溜的感覺，整體來說酸酸甜甜，非常下飯。

※豆腐－館子豆腐
這道菜是為了爺爺點的，館子豆腐主要有豆豉還有蝦子的顆粒，味道還好，這
道菜就比較普通一點。

※薺菜年糕
薺菜好像不是很常見，但配上軟軟QQ的年糕，很好吃呢!

※湯－玉米濃湯
濃稠的玉米濃湯，味道偏甜，料很多，很好喝呢！

在用餐的同時，外面一直有顧客，不斷上門，生意真的好的沒話說。這樣
吃下來，六菜一湯一共是1450元，平均一個人還不到300元呢！其中我最推
薦的是「夫妻肺片」和「無錫排骨」真的挺不錯的。

整體來說，這裡菜的單價都不算高，重點是菜的味道都不錯，我應該還會
帶朋友來吃吧！

上海小館
地址:台北縣永和市文化路 90 巷 14 號
電話︰29294104

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