永和成功麵食館--水餃篇 - 新北雙和

☆名稱:永和成功麵食館

☆地址:永和成功路215號

☆種類:麵食,水餃類


☆敘述:

昨天晚上,終於去試了各位極力稱讚的成功路水餃了

因為我很喜歡他的牛肉湯,所以我點了牛肉湯餃

原本以為水餃很小顆,我會吃不飽

不過後來吃到第七顆時,我發現我已經飽了@_@

原來,雖然水餃看起來小小的,不過內餡很飽滿

說起內餡,可要好好稱讚一下

因為我很怕吃到油油的,很多筋的內餡,

但市面上許多水餃,都是用這種加了許多肥肉及筋的綜合豬肉去打成餡

所以吃起來口感不佳又很油

但成功麵食館的內餡,實在很好吃,很道地

裡面是滿滿的瘦肉,加上一些薑末的味道,及吃得出口感的高麗菜

一咬下去,肉汁還會流出來

配上我自己喜歡的醬油+白醋+辣椒的醬料

哇塞,實在很好吃耶

吃一口水餃,再配一口濃郁的牛肉湯

簡直人間美味,這是我第一次在外面吃牛肉湯餃吃到看到碗底的:P

以前總是會留半碗以上的湯,因為外面的牛肉湯大部份都太鹹,味精放太多

吃到最後,嘴都麻了T_T

@後記@:

吃完後付帳時,跟老闆買了一包冷凍水餃

在等他兒子拿出來時,我隨口跟老闆說:你的店現在在網路上很有名耶

他一臉驚訝的說:網路?真的嗎?我不知道耶

我說:我也是住這附近,但從來沒來吃過,後來是看網路介紹才來的

他很緊張的說:那合不合你味口啊?好不好吃呢?

我說:很好吃,我很喜歡你的牛肉湯及水餃,所以我才會外帶冷凍水餃啊:)

老闆很高興的說:我從17歲就開始在麵食館工作,我的東西都是真材實料哦

然後還說:原來網路有介紹啊,難怪最近有很多生面孔,尤其很多年輕人

我說:呵呵,因為玩網路的,大部份都是年輕人啊^_^

後來老闆很誠墾的說,如果喜歡的話,要多多來捧場哦

還很不好意思的說,如果可以,幫他多多介紹客人

我說那是當然,一定會幫你找很多人來吃的啦~~

等我姐姐回來,我一定找她們全家一起來吃

還有,下次若有朋友來找我,我也會帶他們來吃吃永和好吃的牛肉麵及水餃:)

各位如果有看到這篇文章,還沒吃過的

也歡迎去品嘗看看哦

(糟了,會不會有點像廣告文呢@_@)




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我的京都大阪賞櫻遊記
http://www.wretch.cc/blog/peggy28
請多多指教:)


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