水龜伯古早味 - 北投

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1S45ZR-J ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 台北 水龜伯古早味
時間: Wed Dec 12 08:39:51 2018

餐廳名稱：水龜伯古早味
電話：02 2827 4788
營業時間：11:30–23:00
地址：台北市北投區石牌路二段75巷8號
消費時間：2018 年/ 11 月
無音樂。有圖真相網誌版：https://leafyeh.com/sweetuncle/
每人平均價位：80
可否刷卡：不可
有無包廂：無
推薦菜色：黑糖燒麻糬、紅豆芝麻湯圓
官網：略

=====我是分隔線======
前陣子北投石牌社團幾乎暴動了，因為竟然補獲野生謝霆鋒，原來是謝霆鋒主持「鋒味」
來北投錄製節目，
謝霆鋒、張鈞甯兩位同時出現在北投水龜伯豆花，這不暴動都很難啊！
不過『水龜伯古早味』本來就在北投、石牌一帶超高人氣了，我收藏在口袋名單一段時間
，一直沒機會過來試試。
不管是半舊回味冰、月見冰，還是11月到4月的熱甜湯黑糖燒仙草、桂圓粥、紅豆芝麻湯
圓都很受石牌在地人歡迎，
而雙仙鬧奶、黑糖燒麻糬更是最多熟客推薦的熱門甜品，既然謝霆鋒都來了，內湖金城武
只好姍姍來遲，謝罪謝罪！

『水龜伯古早味』店裡古色古香，且是兩間店面打通，其實隔壁的麻油雞似乎是同老闆，
不過這天飽了，改天再試試吧。
友人說，『水龜伯古早味』不管什麼時段總是有絡繹不絕的客潮，晚餐宵夜時段更是經常
大排長龍，
幸好這天平日下午過來，只要小小排隊而已，店裡座位也夠坐。

『水龜伯古早味』菜單價位(2018.12)
店裡賣的品項相當多，夏天最多人推薦的是半舊冰系列，比方說半舊回味冰、月見冰、芒
果冰，
而『水龜伯古早味』在11月到4月則會推出冬季限定的熱甜湯系列，比方說杏仁茶加油條
、黑糖燒仙草、桂圓粥、紅豆芝麻湯圓，
此外，料多實惠的雙仙鬧奶、黑糖燒麻糬更是熟客最常點的熱門品項。

甜點據說是另一個胃，所以即使吃飽了還是點了一桌來當下午茶XD

『水龜伯古早味』- 花生湯
花生湯可選三種配料，不過這天有點飽，只選了五色芋圓跟紅白小湯圓，
五色芋圓蠻有特色的，最奇妙是酸梅跟抹茶口味，不過我跟友人一致覺得酸梅可能要搭冰
品類比較搭，搭熱甜湯有些違和。
花生湯非常綿軟，甜度相當低，吃起來一點也不甜膩，很順口。

『水龜伯古早味』- 黑糖燒麻糬 (一份兩顆55，單顆30)
這天有點傻眼，黑糖燒麻糬應該是『水龜伯古早味』這邊的大熱門吧，
原本鍋裡還有10來顆燒麻糬，沒想到一次被前面客人直接掃台清光幫QQ
幸好再等一下就有第二鍋，燒麻糬的口感非常Q彈有咬勁，
友人說這是來『水龜伯古早味』必點的一道甜品真的不為過，
除了燒麻糬口感好之外，連外表的花生粉也比一般吃到的香，人多建議點來分食，大推！

『水龜伯古早味』- 紅豆芝麻湯圓
點紅豆芝麻湯圓前我其實有猶豫了一下，因為我蠻討厭殼硬硬的紅豆湯。
不過看菜單上標記人氣餐點還是點了下去，果然『水龜伯古早味』的紅豆湯沒這問題，
紅豆湯上可以加桂花更添香氣，紅豆湯本身的甜度很低，紅豆燉煮得很透，
芝麻湯圓內餡偏甜且濕潤，但搭著紅豆湯吃就剛剛好，相當香而誘人，石牌、北投附近的
朋友，冬至很推薦來上一碗！

後記：
『水龜伯古早味』離石牌捷運站很近，且附近也是很熱鬧石牌的夜市，
網上有人抱怨服務態度不是很優，不過這天我們倒是沒遇到，
或許平日的關係，店裡座位充足，我們整整坐了一下午，服務打掃的阿姨一樣十分客氣，
餐點的部份果然都頗有特色，等夏天我會想再過來試試看冰品、豆花類，應該也相當值得
期待，分享給大家！

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葉影瓶像 (平面攝影) / 葉癮評饗 (部落格)
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