(水餃特集29)祥太水餃 / 餛飩 玉米 泡菜 - 台北文山

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水餃特集終於快到30集了，

只能說我真的好愛吃水餃喔

而且真的是各店家各種口味各有特色，

這次分享的是祥太水餃，

一次訂滿所有口味，還加了小餛飩

有玉米 泡菜 韭菜 高麗菜和高麗菜蝦等口味

收到時是一盒一盒完整外觀，

粒粒分明，每顆看起來都好飽滿，

真的很像金元寶樣

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祥太水餃名片上還介紹了煮法，

基本上就是水滾後將水餃放進鍋中

出爐後每顆感覺因為膨脹又更大顆了

對半切，看到各種繽紛顏色，

一邊拍照還要一邊吞口水

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泡菜口味味道很濃郁，吃了一口跟老公講話

老公馬上說你剛吃了甚麼~~

但不會辣過頭，會讓人一口接著一口

玉米口味內餡玉米很多耶

吃起來蠻清甜的，小孩很喜歡

韭菜口味也讓人驚豔，超級滿又多的韭菜

對我這種本來就愛吃韭菜的人來說超滿足

高麗菜蝦裡面可以吃到整隻蝦仁，

高麗菜則是最簡單也最耐吃的口味

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祥太水餃算是我吃過水餃中皮薄餡料多的特色，

但又不會給人內餡太多太膩的感覺

除了煮水餃外，連煮水都嫌麻煩的人也可以直接擺盤後就放入電鍋中

這是祥太水餃泡菜口味電鍋蒸出來的模樣

雖然有一顆在蒸的過程中皮小破裂湯汁溢出盤中

但完全不影響泡菜水餃的美味口感

用蒸的口感上更像蒸餃，水餃皮會比水煮的口感乾一些，很好吃

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祥太水餃的餛飩則煮餛飩湯和紅油炒手，

雖然是小餛飩但皮很薄，肉餡比例也剛剛好

餛飩內餡口感吃起來很扎實，

小而美的設計，連小孩都很適合吃，

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真心覺得祥太水餃各種口味都好吃，

單吃或是比較重的口味如泡菜、韭菜水餃配飯吃也很搭，

家中冷凍庫要補貨水餃時，

可以試試看祥太水餃


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