水餃內餡一堆水 - 閒聊

John avatar
By John
at 2019-03-19T19:48

Table of Contents

不知怎麼著


為什麼全程自己包的水餃


煮完咬下去都是湯湯水水


外面賣的都乾乾的


已經失敗好幾次惹


是哪個環節出問題=.-

--
→ sunstrider: 煮太久煮到進水 03/19 19:50
→ tsukiyomi157: 樓下餃子肥宅的話我就再買兩包海苔 03/19 19:50
推 hua828797: 實在好吃ㄝ 03/19 19:51
推 sodahaini: 改用煎的 就不會濕濕的了 03/19 19:52
推 zeus7668: 可以買標哥水餃 像水泥一樣封死死的 03/19 19:53
推 miruku550: 接合處要捏緊~ 03/19 19:56
捏不緊水分蠻多的 是韭菜(沒除水)+高麗菜(有除水)
推 kubturub: 沒有先把高麗菜的水擠掉一些？ 03/19 19:58
擠到都變渣了...
推 AM999: 是不是高麗菜出水? 03/19 20:03
有加鹽把水擠到乾了說
※ 編輯: PANG920 (123.204.216.197), 03/19/2019 20:03:49
→ AM999: 以前家裡有賣水餃，會準備一臺脫水機甩乾高麗菜 03/19 20:04
→ anluren: 直接買外面的吃 03/19 20:08
推 chunglee: 裡面直接和一些泡過水瀝乾的冬粉，冬粉會吸水，餡料無法 03/19 20:56
→ chunglee: 擠很乾就包冬粉吧 03/19 20:56
→ eva19452002: 轉個念，把它當成湯包，非常的juicy 03/19 21:23
推 bsybsyqq: 對!!冬粉的功用! 03/19 21:58
→ no1361: 肥肉去掉剩瘦肉然後肉比菜多，菜先切好冰起來隔天用，就會 03/19 22:58
→ no1361: 乾了吧 03/19 22:58
推 sylvia25856: 是不是你肉對水太多 或是根本沒包好 煮的時候水都跑 03/19 23:20
→ sylvia25856: 進去了 03/19 23:20
→ Antia691: 肉先炒過試試 03/21 00:23

Tags: 閒聊

All Comments

Caroline avatar
By Caroline
at 2019-03-24T16:25
煮太久煮到進水
Margaret avatar
By Margaret
at 2019-03-29T13:01
樓下餃子肥宅的話我就再買兩包海苔
Victoria avatar
By Victoria
at 2019-04-03T09:38
實在好吃ㄝ
Puput avatar
By Puput
at 2019-04-08T06:14
改用煎的 就不會濕濕的了
Irma avatar
By Irma
at 2019-04-13T02:51
可以買標哥水餃 像水泥一樣封死死的
Annie avatar
By Annie
at 2019-04-17T23:27
接合處要捏緊~
Zanna avatar
By Zanna
at 2019-04-22T20:03
沒有先把高麗菜的水擠掉一些？
Linda avatar
By Linda
at 2019-04-27T16:40
是不是高麗菜出水?
Joe avatar
By Joe
at 2019-05-02T13:16
以前家裡有賣水餃，會準備一臺脫水機甩乾高麗菜
Michael avatar
By Michael
at 2019-05-07T09:53
直接買外面的吃
David avatar
By David
at 2019-05-12T06:29
裡面直接和一些泡過水瀝乾的冬粉，冬粉會吸水，餡料無法
擠很乾就包冬粉吧
Delia avatar
By Delia
at 2019-05-15T12:19
轉個念，把它當成湯包，非常的juicy
Mason avatar
By Mason
at 2019-05-20T08:55
對!!冬粉的功用!
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2019-05-25T05:32
肥肉去掉剩瘦肉然後肉比菜多，菜先切好冰起來隔天用，就會
乾了吧
James avatar
By James
at 2019-05-30T02:08
是不是你肉對水太多 或是根本沒包好 煮的時候水都跑
進去了
Kelly avatar
By Kelly
at 2019-06-03T22:45
肉先炒過試試

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Adele avatar
By Adele
at 2019-03-19T19:40
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