民雄中正大學 飯特家 韓式料理 食記分享 - 餐廳

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(有圖好欣賞

飯特家 韓式家庭料理

最近中正大學附近正在大翻修~除了道路之外~還有許多店家也調整了位置，飯特家就是其
中之一，從原先較偏僻的地方移到離大吃較近的天鵝堡樓下。(早餐好樂旁邊)話說雖然飯
特家開了許久，但都未曾來吃過有時候地理位置也是頗重要，能見度如果多一點可能會早
點來嚐嚐~

飯特家是中正大學周邊唯一一家正宗韓式料理，想吃韓式料理就會想到這吧!，那就來看
看新的飯特家!

門口特地立了一個告示牌，上面寫了不少資訊參考。候位應該是指客滿的話，才需要登記
等候

店內環境非常精緻，很有新開幕的感覺喔!不知道跟之前的飯特家是否類似，但整體的環
境很優，一點油煙味也沒有，座位也很大!舒適!燈光明亮很適合約會聚餐家聚

先來看看菜單吧!
可能剛重新開幕所以用紙的菜單，看好菜單店員會來詢問要什麼餐點，然後去櫃台結帳，
但這樣不是多此一舉嗎(?可能剛開幕才用這樣的作法，之後會說不定會改變。
上面寫菜單一個禮拜換一次，我上去粉專查了查，貌似沒有到每個禮拜換，有換好像也是
其中一個更換。

點完餐後發現有張小桌子，上面有飯特家的故事與各種韓國書籍，還有販賣飯特家獨特的
餅乾。看了之後發現老闆娘是韓國人呢，期待可以吃到韓國的家庭口味!

開始上菜囉，前面無人的情況約莫5-10分鐘就上菜囉

C.海鮮嫩豆腐鍋NT150
湯頭個人非常喜歡，真的有韓國家庭的風格(好像你是韓國人一樣XD
會這麼說是因為湯頭不像外面韓式餐廳來的辣，湯頭的確有辣的感覺但同時也有泡菜的甜
味，搭配起來很剛好，不會太嗆辣。
配上鮮嫩的豆腐與紫米飯非常好吃。豆腐是真的很嫩份量的話全部吃完大概6.7分飽，但
感覺半數人可會吃不太飽

A.烤肉拌飯NT140

這是一碗充滿媽媽味道的大碗公飯，拌飯的吃法是將飯拌入料當中，並加入辣醬食用。可
以依照個人喜好加入飯量及辣醬，享受自己動手做的樂趣
首先嚐過不加辣醬的口味，不加入辣醬的烤肉拌飯類口味清爽吃起來不會油膩，適合清淡
口味的朋友食用。
而加入了辣醬之後整碗拌飯更是提升了一個檔次，辣醬不會過於嗆辣，是種微辣帶著甜甜
的口味，讓人食指大動非常下飯。可以吃上兩碗都不成問題
搭配的清湯配上加入辣醬的飯之後顯得爽口，吃口飯配口湯，感覺真的體會到韓國朋友的
晚餐了呢!

P.S但肉的部分真的有些不足，稍微無感些。

飯特家身為中正大學附近唯一的韓式料理，它的口味的確非常韓式而且是屬於家庭風味的
，裝潢與口感都有它的水準，非常適合聚餐類型的餐廳。

但是位於學區它的份量可能是比較不足的，看了有些評論都是覺得份量不足，畢竟約莫15
0元的價位，期待可能會更多些，例如增加一個小菜。

口味個人覺得很不錯，不會過於重口味變成台式的韓國料理，這點難能可貴，如果可以調
整一下餐點的份量或是改變形式，一定可以吸引更多族群。

BY 紅茶愛好者 小小粉專：https://pse.is/HVD6Y
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