母親節的禮物”紅酒” - 健康

By Zenobia
at 2006-05-10T00:00

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因為這禮拜是母親節，我打算送我媽媽\"紅酒\"這方面的
只是我對酒纇這方面不是很專門，所以來這邊請教大家 m(_ _)m
因為，最近得知我母親，他膽固醇過高
所以她從那之後都不能常吃油炸(膩)及刺激性的食物)
以及，她血壓低(家族遺傳)
所以，今年的母親節我想送我媽媽一個特別的禮物
考慮\"紅酒\"，希望大家能給我一些建議(因為這方面我不是很了解^^\")
以下是我的問題：
1.因為我母親有\"膽固醇過高\"和\"低血壓\"的關係，有哪些酒可以推薦?!
(可以針對她健康有益的酒類)
我的預算是300~600左右(如果真的能對她健康有益，會時常買給她)
2.可以買到酒類的地點(我住板橋)
3.每天該喝多少呢?(是否要準備高腳杯 = =\"?)
4.如何保存(包含開封後)方法?!
因為，媽媽真的很偉大也很辛苦，自己都很省吃簡用(很少買東西給自己)，
就連自己賺的錢都是貢獻給家庭(無怨無悔的付出)，就算自己的孩子再怎麼
不貼心還是時常關心自己的孩子。
而且，越對自己好的人(例如：母親)，都不會好好的珍惜
就如這句話：「樹欲靜而風不止，子欲養而親不待也。」　
　　　　　　　要多珍惜身邊常關心你的人。
也在此請大家幫忙 0(_ _)0 謝謝!!

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By Jacob
at 2006-05-13T09:47

1.你可以到超市,例如興農超市,他裡面其實有很多不貴又好喝的進口酒喔,我比較推薦法國波爾多區的,我記得上次我朋友請我幫他挑紅酒,她們要過生日喝的,我預算幫她們抓500多,在興農挑了一瓶,你可以去找瓶身細細長長的,那個價位的大概都有AOC{法定葡萄酒產區Appellation d'origine Controlee(原產酒地名)} ,注意找一下鴻酒瓶身的酒標,上面會有.另外年份的話,挑大概2000年的準錯不了,保證好喝,另外酒標的話他上面通常會有劃一個城堡,我習慣找城堡比較古老的,雖然這方法有點好笑,但我挑過蠻多隻的,口感都比一些紅酒還要來的好多了,之前在法式餐廳工作了兩年多,喝了好多好酒,後來喝到不好的酒,馬上就反映出來了,頭馬上就痛了,上次因為在家於是就把別人送我的台灣產的"紅鞠紅酒"開來喝,喝兩杯而已,頭馬上痛了...@@:,之後就再也不敢因為嘴饞而隨便喝....那瓶酒太甜了,甜到覺得好像是加糖.... 所以建議你還是買比較好一點的其實在台灣如果價位再500~800元就可以買到不錯的紅酒了!
2.
在板橋的話我想應該也有興農超市吧你看你家附近是否有或是是洋酒行以下幫你找出來的板橋洋酒行:
1.名品菸酒-台北縣板橋市四維路189號1樓
2.萬順興企業-台北縣板橋市民有街79號1樓
3.皮特國際-台北縣板橋市文化路2段179號
4.酒海商行-台北縣板橋市貴興路1號
5.昭葉菸酒-台北縣板橋市雨農路5號1樓
以上看哪個離你家比較近趕快去挑吧
你也可以請他們幫你介紹告訴他你的需求及價位
相信他們都會很樂意幫你的!
3.
其實你可以準備一種萬用杯,如果你不是像我這種龜毛又講究的
你到生活工場去挑那邊有一種喝香檳也適合喝波爾多或勃根地也可以用的酒杯
不貴又好看喔~~ 等到你以後有興趣想喝更好的酒想配更好的杯子在問我吧
呵呵~~~還是要去挑一下啦不然紅酒用普通的杯子喝風味出不來連感覺都差很多對吧?!想像讓你媽當一下貴婦的感覺一定不錯的啦!
您母親大人的話應該一天喝差不多100cc就夠了不要多!建議可以配一點點乳酪
如果您母親大人不怕那臭臭的味道不過這兩者搭著用據說有瘦身的效果喔!
4.至於保存方便的話,有基本的就是開瓶之後,把軟木塞塞回去就好,然後在家最土法煉鋼的方法就是放冰箱...你家如果有專屬的酒窖就更完美了...有一種專門保存紅酒的,塞住瓶口之後還要把裡面的空氣抽掉然後放到酒窖裡面存放都可以維持蠻酒的時間,但是不建議啦,紅酒開瓶了盡量是不要放過夜喔...除了那名貴的紅酒又要另當別論..回歸正題,你如果是一般用軟木塞塞住放回冰箱的,最好不要放超過三天喔...所以你可以跟你媽或你爸一天喝100cc.兩天就解決啦,一瓶紅酒基本是750cc...如果不幸真的有剩的話...那就是作紅酒燉牛肉的最佳拍檔啦!呵呵~~
你真是個孝順的孩子,你媽一定會很開心的唷!!對於孝順的孩子當然要大力幫忙你囉~~~希望你和你的母親大人能有一個愉快又難忘的母親節喔!!