正宗香港好味道－小香港港式小吃 - 桃園中壢

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幾年前中壢沒有香港"茶餐廳"(奶茶菠蘿包等小點)
頂多就只有"飲茶"(燒賣腸粉類)
這一兩年倒是非常精彩，自從美生開張以後
有些民眾開始學著接觸茶餐廳等港式小吃的滋味
緊接著又開了港福樓
中原夜市裡也有便宜好吃的絲襪奶茶小攤
今年又多了SOGO後面的香港站牛肉麵和新明夜市天橋附近的小香港
這家小香港的老闆娘是香港人，目前才開幕應該沒一個月
但不論是菠蘿油還是西多士都是便宜不貴又非常正宗的香港美味啊！

小小的店舖內，空間不算大，櫃台約可坐四到五人
加上裡面兩張四人桌，十個客人應該就很緊繃
牆面上有著可愛的香港街景圖案，感覺非常可愛逗趣。

菜單上目前東西不多
但價位不論是和香港的茶餐廳
或是台北的茶餐廳還是中壢的其他店家比都來的實惠一些。

絲襪奶茶冰的55元，來小香港兩次
都有看到老闆娘很認真的製作絲襪奶茶
拿著長的像絲襪的濾網將紅茶來回過濾數次
上桌前才加入"黑白淡奶"，茶香非常明顯
個人覺得非常好喝，濃度和口感都很棒。

鴛鴦奶茶冰的55元
和絲襪奶茶不同的是使用的是咖啡紅茶加入黑白淡奶
喝起來有些許咖啡香～

肉絲廣東炒麵(豬肉)100元，炸過的酥脆麵體放入燴汁中
吃起來是比較清爽的鹹香味，肉絲軟嫩且給的不少
這道口感較獨特，依個人喜好嚐試即可。

店家貼心的詢問是否需要另外附上小碗，這裡的容器都很特別
其實在香港吃過幾間茶餐廳也很少看到金屬碗的XD。

茄底公仔麵(豬肉)100元，公仔麵就是泡麵
是香港的特色之一，在香港茶餐廳常能看到公仔麵搭配的一些料理
不喜歡到餐廳吃泡麵的朋友就不用浪費時間

這茄底湯汁紅湯湯的喝起來卻不會太過酸
個人覺得很順口可以大口過癮喝，和公仔麵搭起來也很不錯
肉量一樣不少，另外有半顆糖心蛋
個人覺得比起廣東炒麵這茄底麵更合我們的味
另外值得一提的是不論是哪種麵
份量很足大概都可以兩人吃一份沒問題
順便留一點胃吃飯後甜點才是正解XD。

碗仔翅50元，也是道地香港小吃之一
類似台灣的酸辣湯或羹湯類的東西，勾芡恰到好處料也不少
味道上就比較沒有記憶點，感覺上缺了點鮮味和香氣。

正餐過後，重頭戲登場A_A，西多士40元
算很便宜的價格，加上小香港的西多士比本人在香港吃過幾間還好吃
非常值得，沾了蛋液煎得恰到好處的法式吐司淋上煉乳
(比較常見的是使用蜂蜜居多)放上奶油就大功告成
但要好吃卻沒那麼簡單
法式吐司做得不好就容易有油味，火侯控制上非常重要。

肥死人不償命的西多士除了表面的煉乳和奶油之外
裡面的夾層別有洞天，有花生醬藏在裏頭
吃起來有著豐富的層次感和香甜
隨著西多士的熱氣融化欲滴的奶油光看畫面就超邪惡
喜愛吃甜點的朋友千萬不能錯過這道。

菠蘿油45元，台灣有許多打著冰火菠蘿油名號的小攤在各大夜市出沒
大都使用跟廠商進貨口味很差的台式菠蘿麵包
自然吃起來就只能用地雷來形容

菠蘿油做法看似很簡單，就只是烤熱的菠蘿麵包夾入一片冰的奶油
但重點主角的菠蘿麵包絕對不是去麵包店買一塊就能勝任
港式的菠蘿麵包吃起來較有彈性&麵香，就本質上就和台式完全不同
挑對麵包以後，夾入冰的奶油就會有一定程度的美味了
但更精一點的話像香港有些茶餐廳名店就連奶油也有挑選
例如名店金華冰廳的奶油是有檸檬味的，等級當然完全不同。

小香港的菠蘿油，吃起來有香港菠蘿包的彈性口感
但更加扎實一些，表層酥脆度不在話下
裡頭的奶油帶有很淡的鹹香
個人認為這是目前在中壢地區吃到最好吃的菠蘿油
但也有朋友更愛中原夜式的菠蘿油小攤～青菜蘿蔔各有喜好囉！

小香港的菠蘿麵包是自家發酵烘烤的
老闆娘的用心程度，從絲襪奶茶的調製和費工烤麵包之中都能看得一清二楚
價格卻又如此實惠，真的是佛心來著...


小香港的菜單大概九成都在兩次造訪的這篇文章介紹了XD
菠蘿油和西多士以及絲襪奶茶絕對是道地正宗港味不能錯過
住中壢和威利一樣喜歡茶餐廳的朋友
小香港請務必一定要試試看的啊！


店名：小香港港式小吃
電話：?
地址：中壢市新明路63號左右(新明夜市對面整排鐵皮屋處)
營業時間：目前應該是晚上有開
(忘記拿名片，有好心人再請協助提供資料XD)

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