正宗四川涼麵。醡醬涼麵 - 台北松山區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1KtiUAMY ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記] 新北 正宗四川涼麵。醡醬涼麵
時間: Sat Feb 14 11:56:55 2015

餐廳名稱：正宗四川涼麵
消費時間：2015 年/ 1 月
地址：新北市中和區莒光路97號
電話：02-2223-9260
營業時間：0300-1400
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/109179677

=====我是分隔線======
很久前就聽朋友說過中和環球這附近有家很不錯的涼麵，有幾次在網路上也發現PTT鄉民
也對這家涼麵有不錯的好評。
可惜在於它開的時間很莫名其妙，所以一直沒去試試。(你才莫名其妙吧你，自己不早起
還怪人家
這家口袋名單一放也放了很久，這次託朋友的福剛好一償宿願！


礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 原味涼麵(小)
小份的麵量不多，剛好可以一次吃兩種口味。
主要靠芝麻醬與辣渣調味，麻醬香醇不帶苦味，麵體本身也不會有黃麵的庚味且還頗Q彈
，吃起來很是順口。

2. 醡醬涼麵
喜歡重口味的朋友不要錯過這邊的炸醬涼麵，且最好加辣！不然辜負了四川兩字啊！！
辣渣那股獨特的麻、香，配上特製的麻醬，本身就很夠味，但重點是再加上以絞肉、豆瓣
醬、甜麵醬、豆干製成的炸醬，吃起來爽度倍增！

3. 拌開後的醡醬涼麵，鹹甜適中，辣中帶香，很快的2碗小的涼麵就被我嗑掉無壓力！(
挺


後記：
整體來說涼麵真的頗為好吃，價格平價口味也讚，
如果下次有機會去店裡，我想2碗大的搞不好都能解決掉，
這家的湯朋友不是特別推薦，不過價格很便宜，
如果當早餐想吃點熱的暖個胃倒也是可以試試，分享給大家！

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