橘子工坊飲料購買心得.... - 北投

※ 引述《derek0707 (德瑞克鹹雞雞董事長)》之銘言：
: 今天收攤後~回家前跟朋友想說買點宵夜
: 飲料就選在中和街口的"橘子工坊"
: 我們點了兩杯"蜂蜜奶茶"~少冰~一杯要甜一點~一杯正常
: 想不到一開始...光蜂蜜奶茶小姐就搞了三分鐘....
: 原因是單子上沒有~好....這個還好......原諒你...

單子上沒有,賣給你可能是不對的,每個公司有不一樣的規定

但他還是做給你了

其實您說他不好有點說不過去


: 好笑的來了....先生一面做我的飲料....
: 拿著杯子走過來問我..."先生...甜一點是要幫你加糖嗎?"
: 哇哩咧....那我點蜂蜜奶茶槓嘛....

可能德哥您以前的泡沫紅茶店是可以蜂蜜多加的

但是就我知道的

加一匙蜂蜜就要加10元呢,加糖給您不用加錢

所以我想他可能是想問清楚

: 好....我算了.....
: 杯子裡裝好蜂蜜後....看著他裝著"滿滿一杯"的冰塊
: 準備要去裝熱奶茶....我連忙阻止...."先生...我要少冰喔"
: 小姐馬上跟我說...不是~我們的冰塊是空心的~奶茶是熱的..
: 所以奶茶入杯後冰塊會馬上變少
: 可是我明明看到你是裝著"滿滿一杯"的冰塊啊~"~
: 我接著問...那你們不就沒有辦法分別做出"冰量正常"與"少冰"的飲料?
: 小姐竟然說....正常的....我們會等奶茶入杯八分滿後再加冰....

飲料店的規則每一間都不一樣

但是大部分茶都是熱的所以才要裝很多冰

但是最後會把您的冰濾掉

我想如果不滿意她隨時可以幫您做去冰的


: 到這裡我已經快爆炸了....
: 好吧~同為服務業...我再忍......
: 此時飲料封口完閉~準備裝袋時...我問...."啊哪一杯是甜一點的?"
: 小姐竟然很天兵手舉一杯飲料..這杯啊!!!
: 我問..能不能幫我做個記號(竟然還要我提醒?)
: 後面的先生一臉不甘願的.....開始找原子筆劃飲料杯上的標簽貼紙...


這裡是他不對了

兩杯飲料七十元賣的不只是快速便利

否則買蔡元益一杯十元又快不就好了

這裡應該要賣的是服務跟品質


: 一個我回到家幾乎看不到的星號.....
: 在我拿到飲料的轉身的同時....我馬上跟我身旁的朋友用台語說....
: "我如果再來我就是婊子....."
: 說真的...服務業我做了很多年...
: 我一直都對同業抱持著比較寬鬆的標準在看待......
: 想不到我今天竟然會為了七十塊的飲料生氣~"~
: 實在是................



本身也是做飲料店的

偶爾會遇到不講理的客人

好比點正常冰但是等飲料做好看到冰太多就說她點的是去冰的

也或者是點奶茶但是要奶綠的

不過一杯飲料這麼貴

賣的是品質跟服務

如果客人有意見我們都會盡全力去符合客人的要求

如果今天蜂蜜奶是我賣給您的

我也會問要多加糖嗎而不是蜂蜜

因為加糖會甜一點而且不用加錢

對客人您來說也是個好選擇

再來作法如果被客人您干涉或是質疑了

我會認為是同業所以開始戰戰兢兢

至於最後給您的時候記號絕對不會少

只是服務業都一樣是人

或許您當時的口氣會不會讓人家覺得是來找碴的呢?

如果在賣鹹水雞的時候被客人當場質疑應該也會有點緊張吧

大家一起當快快樂樂的北投人吧!!!






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