CoCo 的員工訓練是我覺得挺到位的一間,從台中喝到新竹,再從新竹喝回台北
店員的禮貌不錯,手腳也很俐落。順便讚揚一下中和街的CoCo員工,看你們連應
付歐巴桑都還能一樣的有耐心,請繼續加油!
另外關於飲料加冰的問題可能是個人喜好不同,我也不喜歡冰塊加太多,往往買
完帶回家到喝光後,還是滿滿半杯的冰塊,如果不小心放久一點,又會發現變得
太淡了。講到製程,比較一下當初這種快可立的飲料店剛開始發展時候的情形,
可說是進步太多了,相信如果不是因為「成本考量」,上述的問題絕對可以獲得
改善,而不是一句固有製程就可以帶過的,但是......賠錢的生意沒人做。
講個真實的例子,台中著名夜市附近曾經有家飲料店短短幾條街開了三間,那時
侯他們的主打就是「十元飲料」,剛開始的時候的確命中了大部分學生的要害。
我自己喝過兩次,第二次買的是梅子綠茶,我把買回家的飲料濾掉冰塊後剩下的
量,約為原來杯子的四分之ㄧ強。過了沒多久,在粗製濫造與店員態度問題上久
久未能改善,後來逐漸被其他飲料店取代,收掉了兩間,不知道最後一間稱了多
久?
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修養 是一個人最大的財富
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