楠梓 來呷補 - 高雄

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2018.04.11 來呷補~出外遊子呷補a呵所在


餐廳名稱:來呷補
地 址:81166高雄市楠梓區旗楠路42-1號
電 話:07-3540789
營業時間:1100-2200
Fb相關專頁:@來呷補


>文末彩蛋:中醫吃補小提醒,你吃對補了嗎?<


*蜜食獵物:

豬油乾麵線(小)$35

肉燥飯(大)$35

燙空心菜$40(推!

油豆腐$5/塊

藥燉豬心湯$90


*蜜食口感:

>豬油乾麵線,一開始看到有點傻眼,跟我想的乾麵線不太一樣@@,

 不過吃起來還不錯,有豬油香氣,比較偏清淡口味。


>肉燥飯,是比較偏肥肉型的肉燥飯,但吃起來也不會太油膩,配上小黃瓜一起吃

 會再增加爽脆的口感,又是另一風味唷。


>燙空心菜,外面店家大多是以蒜頭爆香去料理,但這家應該是有另加醬油,

 讓蒜頭味因為醬油更能融入空心菜裡,看似簡單的一道菜意外地大獲好評啊!!!


>油豆腐,滷的很徹底(就是很有入味的意思XDD),咬下去很juicy。


>藥燉豬心湯,豬心軟硬適中,也沒有內臟的腥味,而看起來黑摸摸的湯,

 其實並不會苦澀,是順口的那種藥膳湯。


>這家店就是間簡單的吃補家常菜店,價位平實,很適合偶爾想來吃補顧身體

 的出外遊子唷^___^


*蜜食中醫提醒:

Q:每個人都適合吃補嗎?什麼時候吃補比較好呢?

A:中醫理論提到:「虛則補之,實則瀉之。」,因此「每個人都適合吃補」,

  這句話的前提是—身體有出現「虛證」的人就適合「吃補」,

  如果是一個氣血循環通暢、身體無明顯不適症狀的人,實在就不需要再以進補

  來錦上添花,反而還會適得其反唷!

  那什麼時候吃補比較好呢?其實天氣冷熱是次因,主要還是要看身體是否有

  出現「虛證」來決定要不要進補,再配合天氣溫度高低來做些溫熱補或涼冷補

  的藥材比例調整。此外,「虛證」有分很多種,像是「氣虛」、「血虛」、

  「陽虛」、「陰虛」等,不同的「虛證」當然會需要不一樣的「補法」,

  並不是所有的虛證都適用溫熱補唷!!!

  此外,本身有三高、心血管疾病、免疫系統疾病的話,吃補更是要注意!!!

  建議有需要進補時,還是要找合法的中醫師先行看診評估,

  才能真正確保「吃對補」唷!!!



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All Comments

Jake avatarJake2018-06-09
這家好吃 我家都吃藥燉排骨
Faithe avatarFaithe2018-06-10
藥燉湯好喝!
Ina avatarIna2018-06-11
有機會來吃ㄧ下
Rebecca avatarRebecca2018-06-12
吃補必冒痘的我只能哭哭路過...
Faithe avatarFaithe2018-06-13
樓上體質可能偏熱,要吃補要找涼補的藥材唷,外面店
Kumar avatarKumar2018-06-14
家賣的多是溫熱補的食物,涼補可能要找中醫師調理
Noah avatarNoah2018-06-15
或是找信賴的中藥材行,自己回來煎煮