楊記燒臘/燒臘食堂 - 桃園中壢

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老楊燒臘 內壢與老楊燒臘 成章一街
跑出楊記燒臘就以為是這家
實際上是不同家

先前內文中打上
楊記燒臘(老楊燒臘)讓留言誤會
在此更正





餐廳名稱：楊記燒臘/燒臘食堂
消費時間：2020年/9月/23號

看了Larle大食記及下面留言
今天中午一次吃兩家
先吃楊記再燒臘

楊記燒臘 信義路
點燒肉叉燒飯
燒肉
皮不脆或者說吃下去感覺不到皮的存在
叉燒
相對燒臘食堂較好吃但蜜汁味較不明顯
配菜三樣是高麗菜、豆干還有一個應該是蒲瓜但不確定
米飯沒特別印象

湯是味增湯有豆腐小魚 味增味夠
個人比較喜歡喝了兩碗

燒臘食堂
點燒肉叉燒飯 燒鴨腿
燒肉
皮脆皮有厚度較好吃
叉燒
蜜汁味道較重但肉沒老楊的好吃
配菜四樣是半顆蛋、高麗菜、豆腐最有一樣應該是莧菜
米飯算粒粒分明不會太軟相對喜歡的口感
但吃到後面沾到醬汁就變濕軟不好吃

湯是蔬菜骨架湯

燒鴨腿我是不常吃沒有特別喜好 無從比較
燒肉 叉燒 燒鴨腿中燒肉個人最喜歡

但一直聽到客人點燒鴨
但12:45前就賣完了



價錢忘記了
總體來說比較偏好燒臘食堂燒肉叉燒飯
湯喜歡味增湯


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