中壢。榮安十三街_協力香雞排 - 桃園中壢
By Skylar DavisLinda
at 2020-09-24T00:08
at 2020-09-24T00:08
Table of Contents
餐廳名稱:協力香雞排
消費時間:2020年/9月
地址:桃園市中壢區榮安十三街277號
電話:03-4550709
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_24.html
https://i.imgur.com/uXrMOcq.jpg
關於協力香雞排的情報,如雪球般越滾越大。本來手上只有忠
孝路、成章二街、華勛街、福州一街及金陵路協力情報,上次寫完
忠孝路協力後,又多了龍岡路三段及榮安十三街協力情報。
這天本要再次挑戰成章二街協力,但第四度撲空,於是轉戰榮
安十三街協力。這家協力很妙,是由一個協力攤位合併一個鳳姐鹽
酥雞攤位,兩個攤位上的食材都可夾取,也都有價格標示。
香雞排 55元 甜不辣 25元 魷魚酥 45元
米血糕 15元 豆干 10元
店家的瀝油工夫比較不足,包括雞排在內的所有食材都有些吸
油,但刷醬者比較吃不出膩感。
雞排為傳統酥皮路線,部份雞肉未裹到粉。雞肉稍乾,椒鹽粉
偏鹹。
甜不辣剛起鍋有膨,可是入紙袋時便已消退,僅餘些許酥度,
細嚐微有腥味。魷魚酥麵衣沒有太厚,魷魚彈而有嚼勁,不過韌。
成串的米血糕及豆干有刷醬,醬汁帶蒜味,頗有特色。米血外
酥內Q但偏硬;豆干表皮微韌而內彈。
整體而言,刷醬類有特色值得嚐試,炸物本身則是一般。訪了
三家協力,滋味大同小異,突然對於其它協力情報感到厭倦,或許
該考慮停止再往下訪去。
延伸閱讀:
桃園中壢區。忠孝路_協力香雞排
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_21.html
中壢。中央西路_協力集團香雞排
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_82.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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消費時間:2020年/9月
地址:桃園市中壢區榮安十三街277號
電話:03-4550709
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_24.html
https://i.imgur.com/uXrMOcq.jpg
關於協力香雞排的情報,如雪球般越滾越大。本來手上只有忠
孝路、成章二街、華勛街、福州一街及金陵路協力情報,上次寫完
忠孝路協力後,又多了龍岡路三段及榮安十三街協力情報。
這天本要再次挑戰成章二街協力,但第四度撲空,於是轉戰榮
安十三街協力。這家協力很妙,是由一個協力攤位合併一個鳳姐鹽
酥雞攤位,兩個攤位上的食材都可夾取,也都有價格標示。
香雞排 55元 甜不辣 25元 魷魚酥 45元
米血糕 15元 豆干 10元
店家的瀝油工夫比較不足,包括雞排在內的所有食材都有些吸
油,但刷醬者比較吃不出膩感。
雞排為傳統酥皮路線,部份雞肉未裹到粉。雞肉稍乾,椒鹽粉
偏鹹。
甜不辣剛起鍋有膨,可是入紙袋時便已消退,僅餘些許酥度,
細嚐微有腥味。魷魚酥麵衣沒有太厚,魷魚彈而有嚼勁,不過韌。
成串的米血糕及豆干有刷醬,醬汁帶蒜味,頗有特色。米血外
酥內Q但偏硬;豆干表皮微韌而內彈。
整體而言,刷醬類有特色值得嚐試,炸物本身則是一般。訪了
三家協力,滋味大同小異,突然對於其它協力情報感到厭倦,或許
該考慮停止再往下訪去。
延伸閱讀:
桃園中壢區。忠孝路_協力香雞排
https://iamlarle.blogspot.com/2020/09/blog-post_21.html
中壢。中央西路_協力集團香雞排
https://iamlarle.blogspot.com/2020/05/blog-post_82.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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By Ingrid
at 2020-09-28T14:52
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By John
at 2020-10-03T05:36
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By Linda
at 2020-10-07T20:19
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By John
at 2020-10-12T11:03
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By Mason
at 2020-10-17T01:46
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By Eden
at 2020-10-21T16:30
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By Tristan Cohan
at 2020-10-26T07:13
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By Xanthe
at 2020-10-30T21:57
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By Skylar Davis
at 2020-11-04T12:41
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By Quintina
at 2020-11-09T03:24
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